如圖是含有淀粉、瓊脂的實驗裝置示意圖．將該裝置中瓊脂塊各圓點經(jīng)下表所示的方法處理，放在37℃下培養(yǎng)24h后，再用碘液沖洗，實驗結(jié)果如下表所示．下列說法正確的是（　�。� 
圓點處理方法實驗結(jié)果
a滴加淀粉酶溶液紅棕色
b接種面包霉紅棕色
c滴加煮沸的淀粉酶溶液藍(lán)黑色
d滴加蔗糖酶溶液？
e滴加淀粉酶溶液，并加適量鹽酸藍(lán)黑色
A、面包霉能分泌淀粉酶，酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用
B、圓點c實驗說明酶的活性受溫度影響，高溫能提高酶的活性
C、圓點e實驗說明適量鹽酸為淀粉酶提供最適pH
D、酶具有專一性，據(jù)此可推斷d實驗中“？”處應(yīng)是藍(lán)黑色
考點：酶的特性
專題：
分析：1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
4、淀粉遇碘液變藍(lán)黑色是淀粉的特性，題干中的各圓點最后用碘液沖洗后變藍(lán)黑色說明圓點處的淀粉沒有被分解，用碘液沖洗后呈紅棕色說明圓點處的淀粉被分解．
解答： 解：A、a圓點和b圓點對照，淀粉都被分解了，說明面包霉能分泌淀粉酶，酶可在細(xì)胞外發(fā)揮作用，A錯誤；
B、a圓點和c圓點對照，自變量是淀粉酶是否經(jīng)過加熱，a圓點處的淀粉被分解了，而c圓點處的淀粉沒有被分解，說明酶的活性受溫度影響，高溫會使酶失去活性，B錯誤；
C、a圓點和e圓點對照，自變量是pH（是否加入適量鹽酸），a圓點處的淀粉被分解了，而e圓點處的淀粉沒有被分解，說明淀粉酶的最適pH約在中性（pH=7）左右，加入適量鹽酸抑制了淀粉酶的活性，C錯誤；
D、酶具有專一性，d實驗中的蔗糖酶不能催化淀粉的水解，d圓點處的淀粉不能被分解，據(jù)此可推斷“？”處應(yīng)是藍(lán)黑色，D正確．
故選：D．
點評：本題主要考查溫度、pH對酶活性的影響和酶的專一性的相關(guān)知識，考生對相關(guān)知識點的理解能力和和對圖表的分析能力是解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列有關(guān)生物生命活動調(diào)節(jié)的問題：
（1）若在圖1中C和D兩點的細(xì)胞膜表面安放電極，中間接記錄儀（電流左進(jìn)右出為+，右進(jìn)左出為-），當(dāng)信號在神經(jīng)細(xì)胞間傳遞時，檢鍘到的結(jié)果是
 
．

（2）在外界環(huán)境發(fā)生劇烈變化的情況下，人體的內(nèi)環(huán)境仍能維持穩(wěn)態(tài)．當(dāng)環(huán)境溫度高于38℃時，人體主要通過
 
方式散熱，該過程的調(diào)節(jié)方式是以
 
為主．人在炎熱環(huán)境中大量出汗后，
 
細(xì)胞產(chǎn)生興奮，傳導(dǎo)至大腦皮層產(chǎn)生渴覺，同時血液中的抗利尿激素
 
．
（3）酒后嚴(yán)禁駕車，原因是酒精導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，使人體失去平衡，反應(yīng)靈敏度降低．神經(jīng)細(xì)胞興奮狀態(tài)時，細(xì)胞膜內(nèi)外的電位表現(xiàn)為
 
．
（4）圖2所示表示三個通過突觸連接的神經(jīng)元．現(xiàn)于箭頭處施加一有效強(qiáng)刺激，則能測到電位變化的位置是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列物質(zhì)中，不屬于內(nèi)環(huán)境成分的是（　�。�
A、CO2，O2
B、H2O，Na+
C、C6H12O6，CO2
D、血紅蛋白，胃蛋白酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖1為高等動物細(xì)胞及細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖（局部），圖中A、B、C、D、E、F表示某些物質(zhì)，a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運輸方式，數(shù)字標(biāo)號表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)．請據(jù)圖回答：

（1）圖中的[15]
 
與該細(xì)胞的
 
密切相關(guān)．
（2）圖1中，與細(xì)胞之間相互識別關(guān)系密切的物質(zhì)是
 
（用字母表示）．該細(xì)胞吸收K+的方式為
 
（用字母表示）．
（3）若用吡羅紅甲基綠染色劑對圖中細(xì)胞染色，在顯微鏡下看到的現(xiàn)象是
 

（4）圖中與生成水有關(guān)的細(xì)胞器有
 

（5）提取動物的細(xì)胞膜，最好選用做材料，先讓其在蒸餾水中吸水脹破，然后經(jīng)過處理即可得到純凈的細(xì)胞膜．動物細(xì)胞吸水膨脹時B的厚度變小，這說明B具有
 
．
（6）若該圖是唾液腺細(xì)胞該細(xì)胞中特別豐富的細(xì)胞器有
 
（用圖中標(biāo)號回答）．

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科目：高中生物 來源： 題型：

吃熟的雞蛋容易消化的原因是（　　）
A、蛋白質(zhì)變性后，肽鍵會自動斷裂
B、蛋白質(zhì)變性后，其空間結(jié)構(gòu)更加緊湊
C、高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得疏松，容易被蛋白酶水解
D、高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得更加緊湊，容易被蛋白酶水解

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列敘述正確的是（　�。�
A、DNA是蛋白質(zhì)合成的直接模板
B、DNA是主要的遺傳物質(zhì)
C、DNA復(fù)制就是基因表達(dá)的過程
D、每種氨基酸僅有一種密碼子編碼

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科目：高中生物 來源： 題型：

將一個土豆（含有過氧化氫酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放人盛有一定體積和濃度的過氧化氫溶液的針筒中（如圖1），以探究酶促反應(yīng)的相關(guān)問題．根據(jù)實驗現(xiàn)象與數(shù)據(jù)分析答題．
（1）若土豆片為4片時，每隔5分鐘收集一次數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如曲線圖（圖2）.20分鐘后，氣體量不再增加的原因是
 
．
（2）若土豆片為8片時，和上述實驗所得的曲線（圖3）（實線）相比，實驗結(jié)果的曲線最可能是下列
 
圖中的虛線．如果要獲得更多的氣體，在不改變?nèi)芤后w積的條件下，可采取的方法是
 
，其結(jié)果可用
 
圖中的虛線表示．
（3）為保證上述實驗的科學(xué)性，需要控制的其他外界因素有
 
．
（4）為了確定過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以用
 
試劑處理．

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科目：高中生物 來源： 題型：

食物鏈、食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動是沿著此渠道進(jìn)行的，假如在某溫帶草原上存在如圖的食物網(wǎng)，請分析回答：
（1）圖中沒有顯示出的生態(tài)系統(tǒng)的成分有
 
．
（2）該生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)中，第二營養(yǎng)級的生物有
 
．
（3）該食物網(wǎng)的各種生物中，含有能量最多的是
 
，該生態(tài)系統(tǒng)的能量的源頭是
 
，其能量流動的特點是
 
．
（4）在生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中，碳元素以
 
形式在生物群落與無機(jī)環(huán)境中進(jìn)行循環(huán)，生產(chǎn)者通過
 
作用使碳元素進(jìn)入到生物群落中，各種生物通過
 
作用使碳元素回到無機(jī)環(huán)境中．

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科目：高中生物 來源： 題型：

種在湖邊的玉米，長期被水淹，生長不好，其原因是（　　）
A、根細(xì)胞吸收水分過多
B、植株缺乏營養(yǎng)物質(zhì)
C、光合作用強(qiáng)度不夠
D、細(xì)胞有氧呼吸受阻

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同步練習(xí)冊答案