Question

2．如圖為外界條件對(duì)植物細(xì)胞呼吸速率的影響曲線圖，請(qǐng)據(jù)圖分析并回答下列問(wèn)題：

（1）從圖甲可知，細(xì)胞呼吸最旺盛時(shí)在B點(diǎn)．AB段說(shuō)明隨著溫度升高，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度逐漸增強(qiáng)，溫度主要通過(guò)影響（與細(xì)胞呼吸有關(guān)的）酶來(lái)影響呼吸強(qiáng)度．
（2）圖乙中曲線Ⅰ是無(wú)氧呼吸類型，若曲線描述的是水稻根細(xì)胞的細(xì)胞呼吸，那么在DE段根細(xì)胞內(nèi)積累的物質(zhì)是酒精．
（3）若圖乙表示酵母菌的呼吸情況，則曲線Ⅱ表示有氧呼吸類型．如果在瓶中培養(yǎng)酵母菌時(shí)，測(cè)定出瓶中放出CO₂的體積與吸收O₂的體積比為5：4，這是因?yàn)橛?\frac{3}{7}$的酵母菌進(jìn)行曲線Ⅰ所示的呼吸類型（假設(shè)酵母菌進(jìn)行兩種細(xì)胞呼吸的速率相等）．
（4）由甲、乙兩圖可知，貯存水果時(shí)應(yīng)選擇①⑤的條件（填下列選項(xiàng)的序號(hào)）．
①低溫  ②室溫  ③高溫  ④無(wú)氧  ⑤低氧  ⑥高氧．

Answer 1

分析 分析題圖可知，圖甲是細(xì)胞呼吸速率隨溫度變化而變化的曲線，在一定的范圍內(nèi)，隨溫度升高，細(xì)胞呼吸速率增強(qiáng)，B點(diǎn)細(xì)胞呼吸速率最大，該點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度為細(xì)胞呼吸的最適宜溫度，超過(guò)最適宜溫度后，隨隨溫度升高，細(xì)胞呼吸速率降低；圖乙是細(xì)胞呼吸速率隨氧氣濃度變化而變化的曲線，曲線Ⅰ隨氧氣濃度升高呼吸速率逐漸降低，直至為0，因此Ⅰ為無(wú)氧呼吸曲線，Ⅱ曲線隨氧氣濃度升高，呼吸速率升高，當(dāng)氧氣濃度超過(guò)一定范圍后，細(xì)胞呼吸速率趨于平衡，因此Ⅱ?yàn)橛醒鹾粑�的曲線．

解答 解：（1）細(xì)胞呼吸是一系列的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，這些化學(xué)反應(yīng)大多需要酶的催化完成，酶的活性受溫度的影響，因此溫度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響很大；細(xì)胞呼吸有一個(gè)最適溫度范圍，超過(guò)最適溫度呼吸酶的活性降低，甚至變性失活，低于最適溫度酶活性也下降呼吸受抑制，圖甲說(shuō)明，呼吸作用的最適溫度為B點(diǎn)溫度，AB段說(shuō)明：隨著溫度升高，呼吸作用逐漸增強(qiáng)．
（2）乙圖中表示的是有氧呼吸Ⅱ和無(wú)氧呼吸Ⅰ隨環(huán)境中氧氣濃度的增加而變化的情況，Ⅰ曲線隨氧氣濃度升高逐漸降低，故為無(wú)氧呼吸，水稻根細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，酒精對(duì)植物細(xì)胞有毒害作用，從而導(dǎo)致植物爛根．
（3）分析題圖乙可知，曲線Ⅱ隨氧氣濃度的升高，細(xì)胞呼吸速率增強(qiáng)，所以曲線Ⅱ表示細(xì)胞的有氧呼吸，曲線Ⅰ表示細(xì)胞的無(wú)氧呼吸．酵母菌有氧呼吸的反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；酵母菌無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．設(shè)酵母菌有X進(jìn)行有氧呼吸，Y進(jìn)行無(wú)氧呼吸，則有關(guān)系式：（6X+2Y）：6X=5：4，解得X：Y=4：3，因此進(jìn)行無(wú)氧呼吸的酵母菌占總數(shù)的$\frac{3}{7}$．
（4）乙、丙兩圖可知，細(xì)胞呼吸在低溫、低氧時(shí)細(xì)胞呼吸速率較低，因此貯存水果時(shí)應(yīng)選擇低溫、低氧的條件．
故答案為：
（1）B       逐漸增強(qiáng)      （與細(xì)胞呼吸有關(guān)的）酶
（2）無(wú)氧     酒精   
（3）有氧　$\frac{3}{7}$
（4）①⑤

點(diǎn)評(píng) 本題考查了溫度對(duì)呼吸作用的影響和有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程和區(qū)別，意在考查學(xué)生的理解和識(shí)記的能力，試題難度中等．對(duì)于溫度和氧氣濃度對(duì)于細(xì)胞呼吸速率的影響的理解是解題的關(guān)鍵．