15. 在生物組織中的可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇的敘述，錯(cuò)誤的是（     ）

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定

B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C．蓖麻種子的蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想動(dòng)物材料

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：名師3輪點(diǎn)擊新高考 生物 題型：022

有毒物質(zhì)的污染

　　有毒物質(zhì)是指對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)和人類(lèi)健康有毒害作用的物質(zhì)，排放到生態(tài)環(huán)境之中而引起危害．這些物質(zhì)主要是工業(yè)三廢(廢水、廢氣、廢渣)、農(nóng)藥化肥和放射性物質(zhì)等．

　　人類(lèi)每年向環(huán)境排放大約幾千至上萬(wàn)噸汞，大部分進(jìn)入海洋，工業(yè)廢渣中還有如鋅、銅、鉛和鎘重金屬等，而廢水中更有氰化物、氟化物和酚等有毒物質(zhì)．水俁灣事件是有名的海洋污染事件．1953～1968年日本熊縣水俁灣遭到含汞污水的污染，原來(lái)一家日本的工廠把含汞廢水、廢渣排入水俁灣，汞進(jìn)入魚(yú)蝦體內(nèi)，貓鳥(niǎo)等動(dòng)物和人因吃魚(yú)蝦而引起甲基汞的慢性中毒，因而得�。∪耸帜_麻木、聽(tīng)覺(jué)失靈、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、嚴(yán)重時(shí)呈瘋癲狀態(tài)甚至死亡，人稱水俁病．

　　人們?yōu)榉乐尾∠x(chóng)害和消滅雜草，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用殺蟲(chóng)劑(如DDT、六六六等)和除草劑，同時(shí)又大量使用化肥來(lái)提高土壤肥力，這在一定條件下能達(dá)到目的，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益看，卻給人類(lèi)自身帶來(lái)危害．污染物進(jìn)入環(huán)境后，不是靜止不變的，而是隨著生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，在復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)中不斷地遷移、積累和富集．殺蟲(chóng)劑DDT就是其中一個(gè)實(shí)例．

　　DDT是有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥，其特點(diǎn)是化學(xué)性能較穩(wěn)定，易溶于脂肪，難分解而殘留性強(qiáng)，我國(guó)在1983年起已禁用．由于DDT的化學(xué)物質(zhì)與脂肪相類(lèi)似，因而很容易積累于生物體內(nèi)，特別是水域，通過(guò)食物鏈而逐級(jí)濃縮，因分解緩慢，�？煞e累到毒害的程度．如有的國(guó)家牛肉中DDT的殘留量達(dá)0.88×，有的國(guó)家人體脂肪細(xì)胞中DDT的含量達(dá)到30.2×．這些DDT就是通過(guò)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)而進(jìn)行全球性擴(kuò)散并沿著不同的途徑進(jìn)入動(dòng)物和人體的．

　　污染物進(jìn)入環(huán)境后，還有一個(gè)積累和富集的過(guò)程．有機(jī)氯農(nóng)藥在水中的溶解度雖然很低，但通過(guò)食物鏈可以成千上萬(wàn)倍地在生物體內(nèi)濃集起來(lái)．如美國(guó)舊金山北部休養(yǎng)圣地明湖，由于使用DDT，使湖中的魚(yú)類(lèi)和鳥(niǎo)類(lèi)大量死亡．經(jīng)分析證明，湖中浮游生物體內(nèi)含DDT是湖水的265倍，小魚(yú)脂肪中含DDT是湖水的500倍，食肉魚(yú)的脂肪中含DDT是湖水的8.5萬(wàn)倍，這就是DDT沿“浮游植物→浮游動(dòng)物→小魚(yú)→食肉魚(yú)(或水鳥(niǎo))”的食物鏈逐級(jí)積累的結(jié)果，在生態(tài)學(xué)上這種現(xiàn)象叫生物富集作用．

　　1999年上半年，在比利時(shí)一些養(yǎng)雞場(chǎng)，突然出現(xiàn)母雞不生蛋、肉雞生長(zhǎng)異常等現(xiàn)象．4月下旬，該國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，某大型飼料公司生產(chǎn)的飼料中，竟含有高濃度的致癌物質(zhì)——二噁(dioxin)．由于使用受了污染的飼料，結(jié)果發(fā)現(xiàn)雞脂肪中二噁的含量超過(guò)允許量的140倍，隨后又在一些豬肉和牛肉中發(fā)現(xiàn)了二噁．比利時(shí)“二噁污染雞”事件在世界掀起軒然大波，可能受到污染的食品包括雞、雞蛋、牛肉、豬肉、牛奶及數(shù)以百計(jì)的衍生產(chǎn)品，成為繼瘋牛病危機(jī)之后歐洲最大的一起食品污染案，其范圍之廣、影響之大，與前者相比有過(guò)之而無(wú)不及．

DDT、二噁等污染物的污染及對(duì)生物的毒害作用，涉及到生態(tài)學(xué)、化學(xué)等多學(xué)科知識(shí)，因而是高考跨學(xué)科考試中的熱點(diǎn)，特別是理科綜合能力測(cè)試中的熱點(diǎn)．下面結(jié)合實(shí)際問(wèn)題來(lái)分析一下這類(lèi)問(wèn)題的考法與解法．

　　瑞士化學(xué)家米勒因合成DDT于1948年獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)．DDT可殺滅各種蚊子和傳播各種傳染病的虱子．聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織曾評(píng)價(jià)說(shuō)：“單獨(dú)從預(yù)防瘧疾病來(lái)看，DDT可能拯救了50000萬(wàn)生命”．但DDT是一種難降解的有毒化合物，進(jìn)入人體可引起慢性中毒．我國(guó)已于1983年停止生產(chǎn)和使用．已知在許多化合物中硫可以取代氧，取代后的物質(zhì)仍跟原化合物有相似的性質(zhì)．

　　下面是殺蟲(chóng)劑“DDT”和“1605”的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：

據(jù)此回答下列問(wèn)題：

1．殺蟲(chóng)劑1605本身對(duì)人畜毒性遠(yuǎn)強(qiáng)于DDT，但DDT已被禁用，而1605尚未禁用，這是因?yàn)開(kāi)_______．

2．按照傳播途徑來(lái)分類(lèi)，瘧疾屬于________傳染�。�

3．在過(guò)去，施用農(nóng)藥DDT的地區(qū)，雖然占陸地面積的一小部分，可是遠(yuǎn)離施藥地區(qū)的南極，動(dòng)物體內(nèi)也發(fā)現(xiàn)了DDT，這種現(xiàn)象說(shuō)明了

[　　]

A．DDT是揮發(fā)性物質(zhì)

B．考察隊(duì)將DDT帶到了南極

C．DDT已加入全球性的生物地化循環(huán)

D．南極動(dòng)物也偶爾到施用農(nóng)藥的地區(qū)尋食

4．下表是甲乙丙丁四個(gè)種群在一個(gè)達(dá)到生態(tài)平衡的環(huán)境中所含有的總能量和殘留農(nóng)藥DDT的平均濃度．

請(qǐng)分析說(shuō)明：

①在生態(tài)系統(tǒng)中的成分中屬于次級(jí)消費(fèi)者的是________．

②從表中可以看出，生物體內(nèi)DDT的濃度的積累是通過(guò)________這條途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)的．

③人們?cè)谑褂肈DT的初期，殺蟲(chóng)效果十分明顯，但隨著使用時(shí)間的推移抗藥性個(gè)體越來(lái)越多，這說(shuō)明DDT的使用對(duì)害蟲(chóng)起到了________作用，抗藥性的增強(qiáng)是通過(guò)害蟲(chóng)與殺蟲(chóng)劑之間的________來(lái)實(shí)現(xiàn)的．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2014屆湖南省高一年級(jí)下學(xué)期第三次階段性考試生物試卷 題型：選擇題

在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料選擇的敘述中，錯(cuò)誤的是

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可用于進(jìn)行可

溶性還原糖的鑒定

B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料

D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想動(dòng)物材

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2010-2011學(xué)年江蘇省南京市高三第四次模擬考試（理綜）生物部分 題型：選擇題

下列關(guān)于生物工程中酶的作用的說(shuō)法中不正確的是(　　)

A. 用胰蛋白酶對(duì)離體動(dòng)物組織處理不當(dāng)時(shí)，可能會(huì)影響到動(dòng)物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能

B. 限制性核酸內(nèi)切酶與RNA聚合酶都能識(shí)別脫氧核苷酸序列

C. 在溫和的條件下，用纖維素酶和果膠酶能分解細(xì)菌的細(xì)胞壁

D. 頂體酶可將透明帶溶出一條孔道

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2010年新課標(biāo)版高一生物細(xì)胞中的分子單元測(cè)試題（人教版） 題型：綜合題

蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中是否存在蛋白質(zhì)和DNA?某生物小組對(duì)此進(jìn)行了研究。他們查閱了有關(guān)資料得知：①蛋白質(zhì)在lO％Nacl溶液中可沉淀析出；②在蛋白質(zhì)溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色；③DNA溶于10％NaCl溶液，但在95％酒精中呈白色絮狀沉淀析出。

    實(shí)驗(yàn)材料：白蘿卜。

    實(shí)驗(yàn)用具：粉碎機(jī)、燒杯、漏斗、試管、濾紙、玻棒、鑷子、載玻片、天平、紗布。

    實(shí)驗(yàn)藥品及試劑：蒸餾水、NaCl、95％酒精、甲基綠染液(遇DNA呈藍(lán)綠色)、雙縮脲

    試劑、蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品。

    請(qǐng)你根據(jù)所提供的條件參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并回答問(wèn)題：

（1）材料處理：稱取50 g            洗凈切塊，加水30 mL，用粉碎機(jī)粉碎，將勻漿經(jīng)紗布過(guò)濾。

（2）提�。�

    ①向經(jīng)紗布過(guò)濾得到的濾液中加入          ，直至沉淀析出。經(jīng)濾紙過(guò)濾，將濾紙上的沉淀物放入試管中，加入1 mL蒸餾水，振蕩，用于         鑒定。

    ②除去蛋白質(zhì)的濾液中，加入            ，用玻棒輕輕攪拌，有白色絮狀沉淀產(chǎn)生。

    經(jīng)濾紙過(guò)濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片，用于              鑒定。

（3）鑒定及結(jié)果：

    ①在用于蛋白質(zhì)鑒定的試管中，加入雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；同時(shí)將          和1 mL蒸餾水放入另一試管，加入雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。觀察到兩支試管中顏色基本一致，說(shuō)明                 。

    ②在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，白色絮狀沉淀呈現(xiàn)藍(lán)綠色， 說(shuō)明                                    。

③通過(guò)對(duì)白蘿卜貯藏根勻漿液的檢測(cè)，說(shuō)明                              。

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2005年上海卷生物高考（解析） 題型：簡(jiǎn)答題

 蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中是否存在蛋白質(zhì)和DNA？某生物小組對(duì)此進(jìn)行研究，他們從網(wǎng)上查閱資料得知：①蛋白質(zhì)在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白質(zhì)溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮狀沉淀，析出。

實(shí)驗(yàn)材料：白蘿卜。

實(shí)驗(yàn)用具：粉碎機(jī)、燒杯、漏斗、試管、濾紙、玻棒、鑷子、載玻片、天平、紗布。

藥品及試劑：蒸餾水、NaCl、95%酒精、甲基綠染液、雙縮脲試劑、蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品。

請(qǐng)你根據(jù)所提供的條件參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)。

材料處理：___________________________________________________________               

________________________________________________________________________

提�。篲__________________________________________                 ___                   

_______________________________________________________________________

鑒定及結(jié)果：__________________________________     __________________________

討論：

蛋白質(zhì)在蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中所起的作用是______________________。

DNA主要來(lái)自蘿卜貯藏根組織細(xì)胞的______________。

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案