Question

2．現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時(shí)，產(chǎn)生酒精和二氧化碳的量如右圖所示，請(qǐng)據(jù)圖判斷下列說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 曲線①表示二氧化碳量，曲線②表示酒精量
• B． 酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀溶液鑒定
• C． 氧氣濃度為a時(shí)，酵母菌無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖占葡萄糖總消耗量的$\frac{1}{2}$
• D． 酵母菌產(chǎn)生C0₂的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體

Answer 1

分析 酵母菌是兼性厭氧微生物，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，氧氣不充足時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，酵母菌有氧呼吸的反應(yīng)式是：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式是：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答 解：A、由于酵母菌有氧呼吸與無(wú)氧呼吸都產(chǎn)生二氧化碳，因此有氧條件下，二氧化碳的釋放量多于酒精的產(chǎn)生量，圖中曲線①表示二氧化碳量，曲線②表示酒精量，A正確；
B、酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳可以用溴麝香草酚藍(lán)進(jìn)行鑒定，酒精可以用酸性重鉻酸鉀鑒定，B正確；
C、由題圖曲線可知，氧氣濃度為a時(shí)，酒精的產(chǎn)生量是6，二氧化碳的產(chǎn)生量是15，有氧呼吸與無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖之比是[（15-6）÷6]：（6÷2）=1：2，即酵母菌無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖占葡萄糖總消耗量的$\frac{2}{3}$，C錯(cuò)誤；
D、酵母菌產(chǎn)生C0₂的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（無(wú)氧呼吸）和線粒體（有氧呼吸），D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式，有氧呼吸與無(wú)氧呼吸過(guò)程中能量變化，旨在考查學(xué)生分析題圖曲線獲取信息的能量，理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)結(jié)合題圖信息進(jìn)行推理、判斷的能力．