科目:高中生物 來源:2014屆山東省聊城市高三上學期期初測試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
關于泡菜制作的相關敘述,不正確的是
A. 清水和鹽的比例為4:1
B. 發(fā)酵時間長短受室內溫度影響
C. 泡菜壇應選擇火候好、無砂眼、蓋子吻合好的
D. 發(fā)酵過程無需向水槽中補充水
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科目:高中生物 來源:2014屆黑龍江省高二下學期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
關于泡菜制作的相關敘述,不正確的是
A. 清水和鹽的比例為4:1
B. 發(fā)酵時間長短受室內溫度影響
C. 泡菜壇應選擇火候好、無砂眼、蓋子吻合好的
D. 發(fā)酵過程無需向水槽中補充水
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