【題目】下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，據(jù)圖回答

（1）此化合物是_____________肽。該化合物的氨基酸種類不同，是由_____決定的，其編號(hào)為___________。

（2）形成此化合物的基本單位是氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是______________。圖中④所示的結(jié)構(gòu)的名稱是_____。

（3）該化合物是由_____個(gè)氨基酸分子失去___個(gè)水分子而形成的，這種結(jié)合方式叫做_______。在該過程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了_____________。

（4）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多種多樣，在細(xì)胞里的功能也是多種多樣的。試舉例說明蛋白質(zhì)的功能:___________________、___________________（答出任意兩種即可）。

【答案】三肽 R基 ②③⑤ 肽鍵 3個(gè) 2個(gè) 脫水縮合 36 催化功能 結(jié)構(gòu)蛋白

【解析】

本題的知識(shí)點(diǎn)是氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和氨基酸的脫水縮合反應(yīng)的知識(shí)，對(duì)于氨基酸通式的識(shí)記、脫水縮合的過程及題圖中多肽鏈的分析是解題的關(guān)鍵。分析題圖：圖示為某多肽結(jié)構(gòu)示意圖，其中①是氨基（-NH2）；②、③、⑤都是R基團(tuán)（依次是-CH3、-H、-CH2-OH）；④是肽鍵（-CO-NH-）；⑥是羧基（-COOH）．

（1）分析題圖可知，該化合物含有2個(gè)肽鍵（-CO-NH-），因此該化合物是由3個(gè)氨基酸分子脫去2分子水后縮合形成的，稱為三肽，也稱為多肽；該化合物的氨基酸種類不同，是由R基團(tuán)決定的，其編號(hào)為②③⑤。

（2）形成此化合物的基本單位是氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是。圖中④所示的結(jié)構(gòu)的名稱是肽鍵。

（3）該化合物含有3個(gè)R基，因此是由3個(gè)氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)，脫去2分子水形成的化合物，相對(duì)分子質(zhì)量減少了2×18=36．含有2個(gè)肽鍵。

（4）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多種多樣決定了其在細(xì)胞中的功能也是多種多樣的，蛋白質(zhì)的功能主要有構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)、催化、運(yùn)輸、信息傳遞、免疫。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是反射弧的模式圖（1、2、3、4、5表示反射弧的組成部分，d是神經(jīng)末梢與肌細(xì)胞的接觸部位類似于突觸，稱為“神經(jīng)—肌肉接頭”）。下列敘述正確的是（ ）

A. 電刺激a處，肌肉收縮，反射能夠完成

B. 神經(jīng)纖維上興奮的傳導(dǎo)方向與膜內(nèi)的電流方向相同

C. 電刺激b處，神經(jīng)纖維上的電流計(jì)會(huì)偏轉(zhuǎn)兩次且方向相反

D. “神經(jīng)—肌肉接頭”處可發(fā)生電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)的轉(zhuǎn)變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列兩表是一組生物體含水量和人體組織、器官的含水量。從表中數(shù)據(jù)分析，可得到的正確結(jié)論是( )

①構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多②生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān)③代謝旺盛的組織器官含水量較高④組織器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式相關(guān)( )

A.①④B.②③C.①③④D.①②③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述中，正確的是

A. 含有三個(gè)肽鍵的化合物稱為三肽 B. 肽鍵的結(jié)構(gòu)式可以表示為NH—C0

C. 蛋白質(zhì)中N元素主要存在于肽鍵中 D. 蛋白質(zhì)中N原子的數(shù)目與肽鍵的數(shù)目相等

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】微生物誘變后的篩選環(huán)節(jié)極為繁雜，定向篩選常用來篩選營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株。無氮MM培養(yǎng)基(基本培養(yǎng)基)僅能滿足野生型菌株生長(zhǎng)需要，該培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株能存活但不能繁殖。CM培養(yǎng)基（完全培養(yǎng)基）可滿足營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株?duì)I養(yǎng)需要。已知青霉素能抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成，并在細(xì)菌的繁殖期起殺菌作用。據(jù)圖回答下列相關(guān)問題：

（1）據(jù)培養(yǎng)結(jié)果推測(cè)：1培養(yǎng)皿中是__________培養(yǎng)基，2培養(yǎng)皿中是_____________培養(yǎng)基。

（2）MM培養(yǎng)基濃縮缺陷型后需洗滌和稀釋，才能涂平板進(jìn)行母皿CM培養(yǎng)，假設(shè)只進(jìn)行101，102和103三級(jí)梯度稀釋，簡(jiǎn)述從102倍稀釋獲得103倍稀釋的操作步驟：___________________________。

（3）MM培養(yǎng)基加靑霉素后培養(yǎng)能濃縮缺陷型的原因是______________________________。

（4）無氮MM培養(yǎng)基培養(yǎng)2小時(shí)的目的是__________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128。圖1為某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(其中數(shù)字為氨基酸序號(hào))，圖2為該肽鏈部分放大示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖1所示的蛋白質(zhì)由氨基酸脫去_____個(gè)水分子形成，這種結(jié)合方式叫做__________。

（2）圖2中有________種R基，肽鍵是__________(填序號(hào))。從氨基酸水平上分析，導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因有____________________。

（3）若甘氨酸和丙氨酸形成二肽，如果數(shù)量不限，最多能形成_______種二肽。假設(shè)有一個(gè)10肽，分子式為CxHyOzNmSn，組成該肽的氨基酸只有圖2中的幾種，則含有①的氨基酸有________個(gè)。

（4）把雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性。吃熟雞蛋更容易消化，原因是__________。

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【題目】下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述，正確的是

A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分

B.維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì)

C.脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少

D.脂質(zhì)在高爾基體上合成

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【題目】某科研人員以大豆幼苗為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)記錄如下表。下列相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是

A. 大豆幼苗的品種、生長(zhǎng)狀況以及試劑濃度都屬于無關(guān)變量

B. 該實(shí)驗(yàn)的目的是探究三種植物激素對(duì)大豆幼苗生長(zhǎng)的影響

C. IAA促進(jìn)大豆生長(zhǎng)最適濃度可能在0.05～0.5μmol·L-1之間

D. 根據(jù)表中數(shù)據(jù)可初步判斷IAA和IBA的作用都具有兩重性

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【題目】在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，既是細(xì)胞層次，也是個(gè)體層次的是（ ）
A.水螅
B.心肌細(xì)胞
C.變形蟲
D.精細(xì)胞

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