Question

下列有關(guān)酶的敘述中，不正確的是

1. A.
   酶能降低化學反應(yīng)的活化能
2. B.
   一種酶只能催化一種化學反應(yīng)
3. C.
   酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化也不一定失去活性
4. D.
   酶在4℃左右時空間結(jié)構(gòu)保持相對穩(wěn)定

Answer 1

B
酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的一類有機物，酶能降低反應(yīng)的活化能，一種酶只能催化某一種或某一類反應(yīng)，體現(xiàn)酶的專一性，酶結(jié)構(gòu)改變不一定失去活性，低溫通常抑制酶的活性，所以B選項錯誤。