【題目】古詩云“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”。下列對“蠶絲”敘述正確的是（ ）

A.蠶絲的基本組成單位通式為-NH-CO-

B.蠶絲的形成過程中有脫水縮合反應(yīng)

C.若蠶絲蛋自分子由100個氨基酸組成，含2條鏈，形成時脫去99個水分子

D.蠶絲的主要成分是以碳鏈為基本骨架的無機(jī)物

【答案】B

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-。

3、生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸等）都是由許多單體形成的，每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，再由許多單體連接成的多聚體。

A、“蠶絲”主要成分是蛋白質(zhì)，其基本單位是氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為，A錯誤；

B、“蠶絲”主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由氨基酸經(jīng)脫水縮合反應(yīng)形成的，B正確；

C、氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程中，脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=100-2=98，C錯誤；

D、“蠶絲”主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生物大分子物質(zhì)、是以碳鏈為基本骨架的有機(jī)物，D錯誤。

故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖中①～④表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器，下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A.圖示具有結(jié)構(gòu)②，一定不是植物細(xì)胞

B.結(jié)構(gòu)①不是所有真核細(xì)胞都具有的細(xì)胞器

C.結(jié)構(gòu)③是脂質(zhì)合成和加工的車間

D.此細(xì)胞不可能是原核細(xì)胞，只能是動物細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在“探究環(huán)境因素對光合作用的影響”的活動中，選用某植物在不同NaC1濃度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和結(jié)果見下表。

（1）研究發(fā)現(xiàn)，隨NaCl濃度升高，葉片中的葉綠素含量下降。提取色素時，加入二氧化硅有利于研磨充分，破壞細(xì)胞中的______膜使色素釋放出來。若提取色素時未加入碳酸鈣，則用紙層析法分離色素得到的色素條帶從上到下第_____條條帶顏色會變淺。

（2）在一定范圍內(nèi)，隨NaCl濃度增加，脫落酸含量______，使_______導(dǎo)致3-磷酸甘油酸的合成速率______，光合速率下降。高濃度NaC1濃度處理?xiàng)l件下，光合速率的下降_____(填“受”或“不受”)氣孔因素的影響，據(jù)表分析原因是____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示細(xì)胞中四種有機(jī)物的組成，依據(jù)生物功能，分析回答下列問題。

（1）A是指__________，E在動物細(xì)胞內(nèi)是指___________。

（2）F和E中共有的元素有_________，若相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解， 則________氧化分解消耗更多的氧氣。

（3）G為蛋白質(zhì)，C的結(jié)構(gòu)通式表示為___________，相鄰兩個C之間通過__________（填寫結(jié)構(gòu)式）連接。

（4）人體內(nèi)的遺傳物質(zhì)H徹底水解后的物質(zhì)是__________。

（5）C、D中均含有氮元素，但分布的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，C和D中的氮元素分別分布在___________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某同學(xué)以紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞為素材，觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)時，顯微鏡下細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖。請回答下列問題：

（1）原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、__________以及兩者之間的胞質(zhì)。

（2）細(xì)胞在質(zhì)壁分離的過程中，水分通過__________的運(yùn)輸方式滲出細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞液的濃度逐漸__________。

（3）圖中標(biāo)號為__________處顏色為紫色，若要讓該細(xì)胞復(fù)原，應(yīng)該在裝片上滴加__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是光合速率、呼吸速率的測定裝置圖及CO2釋放量隨光照強(qiáng)度變化曲線圖，請據(jù)圖分析回答下列問題：

（1）小玻璃瓶中的NaHCO3溶液的作用是________________。

（2）測定光合速率時單位時間內(nèi)液滴右移的體積即是______________（“凈光合速率” 或“實(shí)際光合速率”）。測定呼吸速率時，應(yīng)將整個裝置放在________環(huán)境中.

（3）曲線圖中植物葉肉細(xì)胞在A、B點(diǎn)時都可產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器是________。在曲線中，限制A-F段的主要因素是_______________。

（4）若曲線圖表示該植物在30℃時光照強(qiáng)度與光合速率的關(guān)系，并且已知該植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和30℃，那么在原有條件不變的情況下，將溫度降低到25℃，理論上分析D點(diǎn)將 ________(左移、右移、不變）。

（5）利用上述實(shí)驗(yàn)裝置，研究溫度對光合作用與呼吸作用的影響，實(shí)驗(yàn)以該植物光合作用吸收的CO2總量與呼吸作用CO2的釋放量為指標(biāo)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。

溫度/℃

20

25

30

35

40

45

光照下CO2吸量/mg．h-1

1．00

1．75

2．50

3．00

3．75

3．50

黑暗中CO2釋放量/mg．h-1

0．50

0．75

1．50

2．00

2．25

3．00

若每天交替進(jìn)行12h光照、12h黑暗，溫度均保持在30℃的條件下，該植物體能否生長?________，為什么?____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】兩個電表（甲、乙）的電極A、B和C、D分別連接在兩條神經(jīng)纖維外側(cè)，其中 電極D所在位置神經(jīng)纖維有膜損傷（負(fù)電位且無法產(chǎn)生興奮）；未受刺激時電表指針如圖所示。若分別給兩條神經(jīng)纖維以適宜強(qiáng)度刺激，下列敘述錯誤的是

A. 甲、乙均不形成反射

B. 受刺激前，甲不是靜息電位，乙不是動作電位

C. 若刺激點(diǎn)在A、C左側(cè)，則甲偏轉(zhuǎn)，乙不偏轉(zhuǎn)

D. 若刺激點(diǎn)在兩個電極的中點(diǎn) ，甲不偏轉(zhuǎn)，乙偏轉(zhuǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，下圖中圖甲是果酒果醋發(fā)酵裝置，乙是發(fā)酵過程中培養(yǎng)液pH變化曲線圖，下列敘述錯誤的是

A.若發(fā)酵初期不通入氣體，溶液中沒有氣泡產(chǎn)生

B.中期可以聞到酒香，說明進(jìn)行了酒精發(fā)酵

C.后期接種醋酸菌，需通氣并適當(dāng)升高溫度

D.圖乙中能正確表示pH變化的曲線是②

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面為腐乳制作過程的流程圖，下列說法錯誤的是(　　)

→→→

A. 毛霉為好氧型真菌，為避免缺氧，放豆腐時要留出一定縫隙

B. 加鹽腌制的目的是析出豆腐中的水分使之變硬，同時能抑制微生物的生長

C. 加鹵湯、密封腌制中，毛霉不斷增殖，并產(chǎn)生大量的酶，分解蛋白質(zhì)

D. 密封瓶口時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，以防止瓶口污染

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