Question

【題目】某三十九肽中共有丙氨酸(分子式是C3H7NO2)4個，現去掉其中的丙氨酸，得到4條長短不等的多肽(如下圖所示)。下列有關敘述正確的是(　　)

A.肽鍵減少8個B.C原子減少10個

C.氨基和羧基分別增加4個D.O原子減少1個

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析題圖可知，在三十九肽中，第8、18、27、39個氨基酸是丙氨酸，在除去第8、18、27號氨基酸的丙氨酸時每去掉1個丙氨酸要水解2個肽鍵，去掉第39號丙氨酸只水解一個肽鍵即可。

含39個氨基酸的多肽共有肽鍵38個，去掉4個丙氨酸，得到由35個氨基酸構成的4個多肽，共有肽鍵31個，肽鍵減少了7個；丙氨酸的分子式是C3H7NO2，所以C原子減少了12個；氨基和羧基原來是各1個，去掉丙氨酸后氨基和羧基各4個，分別增加3個；由圖知去掉的4個丙氨酸分別位于第8位、第18位、第27位和第39位，因為第39位在末端，共去掉了5個O原子，但又增加了4個O原子，故氧原子減少1個。綜上所述，D正確，ABC錯誤。

故選D。