19．層粘連蛋白是由一條重鏈（A鏈）和兩條輕鏈（B1、B2鏈）構成的高分子糖蛋白，作為細胞的結(jié)構成分，它含有多個結(jié)合位點，可保持細胞間粘連，若該蛋白分子由m個氨基酸構成，下列有關說法正確的是（　�。�
A．該物質(zhì)分布在細胞膜的兩側(cè)
B．紅細胞表面含有大量層粘連蛋白
C．該蛋白在細胞識別中具有重要作用
D．形成一分子該物質(zhì)需脫去m個水分子

分析 由題意可知，層粘連蛋白是由m個氨基酸形成的3條肽鏈的糖蛋白，在氨基酸脫水縮合反應的過程中脫去的水分子是（m-3）個，糖蛋白是蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的復合物，氨基酸在核糖體上經(jīng)過翻譯過程形成肽鏈后，還必須進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行加工、加上糖基才能形成糖蛋白，糖蛋白的重要功能是在細胞的識別中發(fā)揮重要作用．

解答 解：A、由題意可知，層粘連蛋白是糖蛋白，分布在細胞膜外側(cè)，A錯誤；
B、層粘蛋白主要是參與細胞連接和細胞間的信號轉(zhuǎn)導，而紅細胞存在于血液中，沒有和其他的細胞連接在一起，它是懸浮在血液中，B錯誤；
C、糖蛋白與細胞表面的識別有密切關系，所以層粘連蛋白能在細胞間信息傳遞中具有重要作用，C正確；
D、形成一分子該物質(zhì)需脫去（m-3）個水分子，D錯誤．
故選：C．

點評 本題的知識點是糖蛋白的本質(zhì)和功能，氨基酸的脫水縮合反應，分析題干獲取信息是解題的突破口，對于相關知識點的理解和應用是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．試分析下列結(jié)構中，哪一結(jié)構最可能有糖蛋白（　�。�
A．核糖體B．染色體C．溶酶體D．高爾基體

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．胚胎干細胞（ES細胞）具有發(fā)育的全能性，它可進一步分化發(fā)育成各種不同的組織細胞．下列各項中可分離獲得ES細胞的是（　�。�
A．內(nèi)細胞團細胞B．滋養(yǎng)層細胞C．骨髓造血干細胞D．血細胞

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：多選題

7．下列選項中屬于腐乳制作過程中防止雜菌污染的操作有（　�。�
A．用來腌制腐乳的玻璃瓶要先用溫水清洗再用酒精消毒
B．在鹵湯配制時加入酒
C．封瓶時要使瓶口通過酒精燈的火焰
D．發(fā)酵溫度要控制在30～35℃范圍內(nèi)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉．請回答下列問題：
（1）為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果關系，某同學通過實驗獲得下圖所示的結(jié)果．由圖可知，加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是0.6%，本實驗的自變量是堿性蛋白酶的含量．

（2）下表是圍繞加酶洗衣粉的一項研究結(jié)果：
溫度/℃203040455060
普通洗衣粉去污力/%1518202121.522
加酶洗衣粉去污力/%304048504837
上述實驗結(jié)果可以得出的結(jié)論有：
①在相同溫度下加酶洗衣粉去污力高；
②使用加酶洗衣粉時的適宜溫度為45℃左右．
（3）蛋白酶是洗滌劑中最常用的一類酶制劑，這能把蛋白質(zhì)分解成多肽或氨基酸，因而對血漬、奶漬等蛋白類污垢特別有效．
（4）在使用加酶洗衣粉過程中，對于特別臟的衣服、較大的洗衣量，寫出兩項提高洗滌效果的措施：①用溫水浸泡、延長浸泡時間；②增加洗衣粉的用量等．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列有關組成生物體化學元素和化合物的敘述，正確的是（　　）
A．磷是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分
B．細胞中核糖體的形成均與核仁有密切關系
C．酶和DNA都是含有氮元素的生物大分子
D．人、動物與植物所含的化學元素和種類差異很大

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．紹興腐乳獨具特色，它采用優(yōu)質(zhì)黃豆作為原料，經(jīng)嚴格篩選，再經(jīng)浸泡、沖洗、磨煮、濾渣、點漿、壓坯、劃坯成型，然后將白坯放入竹籠內(nèi)噴灑萬分之二的菌種，在適宜的氣溫下，經(jīng)5天左右的前期發(fā)酵，即可腌漬，加鹽量為毛坯的30%，一層毛坯加一層鹽，在室溫20℃左右的情況下，經(jīng)10天腌漬即成腌坯．正常腌坯色澤黃亮、堅硬、四角方整，表層形成一層表皮，即可裝入壇中，進行后期發(fā)酵．入壇時加入佐料即黃酒、紅曲漿、醬籽及花椒等，用荷葉封口后堆疊，在25～30℃環(huán)境下，經(jīng)5～6個月即可成熟．請結(jié)合以上材料，并回答下列問題：
（1）請總結(jié)出腐乳的制作流程圖：

（2）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是毛霉．腐乳制作的原理主要是利用了微生物產(chǎn)生的蛋白酶等菌類，通過發(fā)酵，豆腐中營養(yǎng)物質(zhì)的種類增加，且更易于消化和吸收．
（3）制作腐乳時含水量為70%左右的豆腐較適宜；加入的料酒酒精含量為12%，酒精含量過高腐乳后期發(fā)酵時間將延長．用鹽腌制時，如果鹽的濃度過高，會影響腐乳的口味；而鹽的濃度過低，引起的越重后果是鹽的濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗變質(zhì)．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．西班牙長耳狗的耳聾是遺傳的，且由染色體上一對等位基因控制．一位西班牙長耳狗育種專家在一窩正常的長耳狗中發(fā)現(xiàn)下列情況：母狗a同公狗c交配所得后代都是正常狗，母狗b同公狗c交配所得后代中有耳聾狗．若該育種專家想淘汰掉耳聾基因，則他應該淘汰哪些狗（　�。�
A．a和bB．b和cC．只有bD．只有c

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．在如圖食物網(wǎng)中，a表示鳥的植物性食物所占比例，若要使鳥體重增加x，最多需要生產(chǎn)者量為y，那么x與y的關系可表示為（　　）
A．y=90ax+10xB．y=100x-90axC．y=25ax+5xD．y=100ax+10x

查看答案和解析>>

同步練習冊答案