Question

2．某同學欲獲得純凈的細胞膜，以研究其結構與功能．請你設計一個簡易的實驗：
（1）在人體的下列細胞中，能作為獲取細胞膜純凈物來源的是A
A．成熟紅細胞B．神經細胞C．白細胞D．口腔上皮細胞
（2）將選取的上述材料放人清水中，由于滲透作用，一段時間后細胞將破裂．
（3）將膜成分分離提純后，用雙縮脲試劑可鑒定蛋白質．
（4）提取膜成分中的磷脂，將其鋪在空氣一-水界面上，測得磷脂占有面積為S，請預測：細胞表面積的值接近于$\frac{S}{2}$．

Answer 1

分析 選哺乳動物成熟的紅細胞作實驗材料的原因
 （1）動物細胞沒有細胞壁，不但省去了去除細胞壁的麻煩，而且無細胞壁的支持、保護，細胞易吸水漲破．
 （2）哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有細胞核和具膜結構的細胞器，易用離心分離法得到不摻雜細胞內膜系統(tǒng)的純凈的細胞膜．
 （3）紅細胞數量大，材料易得．

解答 解：（1）獲得純凈的細胞膜要選擇人的成熟紅細胞，因為該細胞除了細胞膜，無其他各種細胞器膜和核膜的干擾，能獲得較為純凈的細胞膜．
（2）紅細胞置于清水中，其會滲透吸水破裂，其中的內容物混合在一起，通過離心的方法可提取純凈的細胞膜．
（3）用雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質呈現紫色．
（4）磷脂在細胞膜上排布為磷脂雙分子層，因此如提取膜成分中的磷脂，將其鋪在空氣一-水界面上，測得磷脂占面積為S，則細胞表面積的值接近于$\frac{S}{2}$．
故答案應為：
（1）A 
（2）清水
（3）雙縮脲試劑
（4）$\frac{S}{2}$

點評 本題考查制備細胞膜的結構、功能及制備的相關知識，意在考查學生的識記和理解能力，屬于中檔題．