Question

隨著人類基因組計劃的進展以及多種生物基因測序工作的完成，人類跨入了蛋白質時代．對蛋白質進行研究和應用，首先需要獲得高純度的蛋白質．請回答下列問題：
（1）蛋白質的提取和分離一般分為四步：

 

、

 

、

 

和純度鑒定．
（2）如果要從紅細胞中分離出血紅蛋白，實驗前取新鮮血液時要在采血容器中預先加入檸檬酸鈉溶液，這樣做的目的是

 

．
（3）血紅蛋白的提取又可以細分為：紅細胞的洗滌、

 

、分離血紅蛋白溶液和

 

．其中分離血紅蛋白溶液時需要用

 

（儀器）分出下層紅色透明液體．
（4）凝膠色譜法：也稱做

 

，是根據(jù)

 

的大小分離蛋白質的有效方法．在凝膠色譜法分離過程中，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動

 

．
（5）SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳消除了凈電荷對遷移率的影響，使電泳遷移率完全取決
于

 

．經SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進行

 

鑒定
（6）粗分離中透析的目的是去除相對分子質量較

 

的雜質
（7）裝填凝膠色譜柱時，要注意色譜柱內不能有氣泡存在，一旦發(fā)現(xiàn)有氣泡，凝膠色譜柱必須重新裝填．色譜柱制作成功的標志是

 

．

Answer 1

考點：蛋白質的提取和分離

專題：

分析：血紅蛋白提取和分離的程序可分為四大步，包括：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定．首先通過洗滌紅細胞、血紅蛋白的釋放、離心等操作收集到血紅蛋白溶液，即樣品的處理；再經過透析去除分子量較小的雜質，即樣品的粗分離；然后通過凝膠色譜法將相對分子質量大的雜質蛋白除去，即樣品的純化；最后經聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定．

解答： 解：（1）血紅蛋白提取和分離的程序可分為四大步，包括：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定．
（2）檸檬酸鈉可以防止血液凝固．
（3）血紅蛋白的提取和分離過程中的樣品處理階段包括紅細胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液和透析，其中分離血紅蛋白溶液時需要用分液漏斗分出下層紅色透明液體．
（4）樣品純化是通過凝膠色譜法（分配色譜法）去掉分子量較大的雜質．凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質量大小分離蛋白質的有效方法，相對分子質量較小的蛋白質容易進入凝膠內部的通道，路程長，移動的速度慢，相對分子質量較大的蛋白質不容易進入凝膠內部的通道，路程短，移動的速度快．
（5）一般采用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定．在SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳技術中，消除了凈電荷對遷移率的影響，所以分子的遷移速率主要取決于分子的大小．
（6）血紅蛋白溶液的粗分離采用的方法是透析，即將集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進行透析，去掉分子量較小的雜質，原理是小分子雜質可以通過透析袋進入緩沖液中，血紅蛋白分子量較大，不能通過透析袋進入緩沖溶液．
（7）裝填凝膠色譜柱時，紅色區(qū)帶均勻一致地移動是色譜柱制作成功的標志．
故答案為：
（1）樣品處理　粗分離　純化
（2）防止血液凝固
（3）血紅蛋白的釋放　透析　分液漏斗
（4）分配色譜法   相對分子質量   快
（5）分子的大小  純度  
（6）小
（7）紅色區(qū)帶均勻一致地移動

點評：本題考查血紅蛋白提取和分離的相關知識，考查基本，來自課本，是基礎知識考試的理想題目，學生應理解加記憶．