Question

評價實驗：某同學進行了溫度對酶活性影響的研究，設計了如下實驗：

實驗原理：

溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，根據(jù)是否出現(xiàn)藍色及藍色的深淺來判斷酶的活性。

實驗步驟：

1、取三支試管，分別加入質量分數(shù)為3％的可溶性淀粉溶液。另取3支試管，分別注入新鮮α-淀粉酶溶液。

2、將裝有淀粉溶液和酶溶液的試管分成三組分別放入100℃、37℃的水中和冰塊中，維持各自的溫度5 min。分別將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，兩支試管中的pH＝6．8，第三支試管中的pH＝4，搖均后維持各自溫度5 min。

3、在三支試管中各滴一滴碘液，并搖均。

觀察并記錄：（略）

結論：溫度過高或過低都影響酶的活性。

請回答：

（1）該實驗能否得出上述實驗結論？_________________。

（2）指出步驟中不正確之處，并在此基礎上加以糾正或補充相應的內容。

①_________________________,改為_____________________________。

② ,改為_____________________________。

③_________________________,改為_____________________________。

④_________________________,改為_____________________________。

Answer 1