Question

將馬鈴薯塊莖與浸軟的花生種子分別徒手切片，在載玻片中央滴入少許碘液，再把這兩種材料的切片分別浸在碘液里制成臨時(shí)裝片后，用顯微鏡觀察切片上被碘液染色的淀粉粒．結(jié)果應(yīng)該是（　�。�

• A、馬鈴薯切片中有更多的藍(lán)黑色顆粒
• B、花生切片中顯示更多的藍(lán)黑色顆粒
• C、兩種材料切片中均未見藍(lán)黑色顆粒
• D、難以分辨出兩種切片碘染色后的差別

Answer 1

考點(diǎn)：檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：淀粉遇碘液變藍(lán)．
鑒定類實(shí)驗(yàn)的操作流程模板：取材（應(yīng)該選取無色且富含被鑒定物質(zhì)的材料）→處理材料（制備組織樣液或制片）→加鑒定劑（根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理和要求，準(zhǔn)確添加所需的鑒定試劑）→觀察，得出結(jié)論（對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行準(zhǔn)確描述，并做出肯定結(jié)論）．

解答： 解：成熟的花生種子的子葉中富含脂肪，馬鈴薯塊莖中富含淀粉，所以在載玻片中央滴入少許碘液，再把這兩種材料的切片分別浸在碘液里制成臨時(shí)裝片后，用顯微鏡觀察切片上被碘液染色的淀粉粒，結(jié)果應(yīng)該是馬鈴薯切片中有更多的藍(lán)黑色顆粒．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查鑒定淀粉實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題的能力，具備設(shè)計(jì)簡單生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析的能力．