【題目】為了增加胡蘿卜素的萃取量，應該（　　）
A.盡量使用含水量多的胡蘿卜
B.盡量使用粉碎的胡蘿卜顆粒
C.盡量使用水溶性強的有機溶劑
D.盡量在常溫條件下萃取

【答案】B
【解析】解：A、為了增加胡蘿卜素的萃取量，應該盡量使用含少量多的胡蘿卜，A錯誤； B、盡量使用粉碎的胡蘿卜顆粒，B正確；
C、胡蘿卜素不溶于水，盡量使用水不溶性強的有機溶劑萃取胡蘿卜素，C錯誤；
D、一般來說，溫度越高，時間越長，需要提取的物質(zhì)就能充分溶解，萃取效果越好，D錯誤．
故選：B．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為細胞核結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關敘述正確的是（ ）

A.①是由DNA和蛋白質(zhì)組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)
B.②是產(chǎn)生核糖體、mRNA和蛋白質(zhì)的場所
C.核膜由兩層磷脂分子組成，蛋白質(zhì)、RNA等生物大分子可以穿過核膜進出細胞核
D.核孔對物質(zhì)的運輸具有選擇性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為人體免疫調(diào)節(jié)過程簡圖，其中Ⅰ～Ⅵ分別指代不同的細胞，M、N表示兩種物質(zhì)．下列相關敘述，錯誤的有（ ）

A. 圖中M、N分別表示淋巴因子和抗體，兩者與酶一樣可反復利用

B. 由造血干細胞形成的Ⅱ、Ⅵ細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的種類有所不同

C. 圖中Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ都具有增殖和分化的能力，其中Ⅳ在二次免疫中發(fā)揮重要作用

D. 圖中Ⅲ誘導靶細胞的死亡與細胞的衰老死亡均屬于細胞凋亡的范疇

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對下表中所列待測物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及預期結(jié)果都正確的是（ ）

待測物質(zhì)

檢測試劑

預期顯色結(jié)果

①

葡萄糖

蘇丹Ⅳ

紅色

②

脂肪

蘇丹Ⅲ

橘黃色

③

淀粉

斐林試劑

藍色

④

蛋白質(zhì)

雙縮脲試劑

紫色


A.①③
B.②③
C.①④
D.②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】由51個氨基酸形成某蛋白質(zhì)（由線性多肽鏈構(gòu)成）的過程中共脫水48個，則形成的肽鍵數(shù)目、該蛋白質(zhì)含多肽鏈的條數(shù)、該蛋白質(zhì)分子中最少的氨基數(shù)目各是

A. 48、3、51 B. 50、3、3

C. 48、3、48 D. 48、3、3

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】孟德爾的遺傳規(guī)律適用于下列哪種生物

A．噬菌體 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．藍藻

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】DNA分子的基本骨架是（ ）
A.磷脂雙分子層
B.規(guī)則雙螺旋結(jié)構(gòu)
C.脫氧核糖和磷酸交替連接
D.堿基的連接

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如下圖表示信息分子對人體某些生理過程的調(diào)節(jié)實例,A~D表示信息分子。下列選項不正確的是 ( )

信息分子

選項

名稱

合成場所

生理作用

A

神經(jīng)遞質(zhì)

傳出神經(jīng)元

引起骨骼肌的收縮

B

促甲狀

腺激素

垂體

促進甲狀腺激素的合成與分泌

C

抗利尿激素

垂體

促進腎小管和集合管對水的重吸收

D

淋巴因子

T細胞

促進B細胞的增殖、分化

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當?shù)匕琢Ｐ←�。為探究淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關系，進行了如下實驗。

(1)取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子，分別加蒸餾水研磨、制成提取液(去淀粉)，并在適宜條件下進行實驗。實驗分組、步驟及結(jié)果如下：

分組

步驟

紅粒管

白粒管

對照管

①

加樣

0.5 mL提取液

0.5 mL提取液

C

②

加緩沖液/mL

1

1

1

③

加淀粉溶液/mL

1

1

1

④

37 ℃保溫適當時間，終止酶促反應，冷卻至常溫，加適量碘液顯色

顯色結(jié)果

＋＋＋

＋

＋＋＋＋＋

注：“＋”數(shù)目越多表示藍色越深

步驟①中加入的C是________，步驟②中加緩沖液的目的是________。顯色結(jié)果表明：淀粉酶活性較低的品種是________；據(jù)此推測：淀粉酶活性越低，穗發(fā)芽率越________。若步驟③中的淀粉溶液濃度適當減小，為保持顯色結(jié)果不變，則保溫時間應________。

(2)小麥淀粉酶包括α淀粉酶和β淀粉酶，為進一步探究其活性在穗發(fā)芽率差異中的作用，設計了如下實驗方案：

①X處理的作用是使________。若Ⅰ中兩管顯色結(jié)果無明顯差異，且Ⅱ中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色顯著________白粒管(填“深于”或“淺于”)，則表明α淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因。

②還可以用____________試劑來檢驗淀粉水解后的產(chǎn)物，使用時要求：現(xiàn)配現(xiàn)用、混合使用，還要__________________。若Ⅰ中兩管顯色結(jié)果無明顯差異，且Ⅱ中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色顯著________白粒管(填“深于”或“淺于”)，則表明α淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因。

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