Question

3．下列有關(guān)“葉綠體色素的提取和分離”的實驗敘述正確的是（　�。�

• A． 加入碳酸鈣防止濾液揮發(fā)
• B． 用NaCl溶液提取葉片中的色素
• C． 用無水乙醇或丙酮分離濾液中的色素
• D． 加入二氧化硅（石英砂）有利于充分研磨

Answer 1

分析 1、葉綠體色素的提取和分離實驗：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素．
②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．
③各物質(zhì)作用：無水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞．
④結(jié)果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)．
2、注意事項：
①二氧化硅：為了使研磨充分；碳酸鈣：保護色素免受破壞；丙酮：色素的溶劑． 
②擴散最快的是胡蘿卜素（橙黃色），擴散最慢的是葉綠素b（黃綠色）．
③濾紙上有四條色素帶說明了綠葉中的色素有四種，它們在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴散的快慢也不一樣．
④裁取定性濾紙時，注意雙手盡量不要接觸紙面，以免手上的油脂或其他臟物污染濾紙．
⑤制備濾紙條時，要將濾紙條的一端剪去兩角，這樣可以使色素在濾紙條上擴散均勻，便于觀察實驗結(jié)果．
⑥根據(jù)燒杯的高度制備濾紙條，讓濾紙條長度高出燒杯1cm，高出的部分做直角彎折．
⑦濾紙上的濾液細線如果觸到層析液，細線上的色素就會溶解到層析液中，就不會在濾紙上擴散開來，實驗就會失�。�
⑧畫濾液細線時，用力要均勻，速度要適中．
⑨研磨要迅速、充分．a(chǎn)．因為丙酮容易揮發(fā)； b．為了使葉綠體完全破裂．從而能提取較多的色素；c．葉綠素極不穩(wěn)定，能被活細胞中的葉綠素酶水解而被破壞．

解答 解：A、研磨過程中應(yīng)加入少許碳酸鈣，可以保護色素，A錯誤；
B、葉綠體中的色素溶于有機溶劑，可利用無水乙醇提取葉片中的色素，B錯誤；
C、用層析液分離葉綠體中色素，C錯誤；
D、二氧化硅（石英砂）能破壞細胞結(jié)構(gòu)，所以研磨時加入二氧化硅有助于研磨得充分，D正確．
故選：D．

點評 本題考查課本基礎(chǔ)實驗的原理和選材，要求學(xué)生掌握提取和分離葉綠體中色素的方法，理解實驗?zāi)康摹⒃�理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析、處理．