β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β-半乳糖苷酶的催化作用具有


  1. A.
    高效性
  2. B.
    專一性
  3. C.
    穩(wěn)定性
  4. D.
    多樣性
B
試題分析：β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有專一性 。故B正確，ACD不符合題意。
考點：酶的專一性
點評：本題考查了學(xué)生的識記和理解能力，難度不大，只要記住相關(guān)知識點不難得出答案。
練習(xí)冊系列答案
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β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有     (     )

A．高效性        B．專一性          C．穩(wěn)定性          D．多樣性

 

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科目：高中生物 來源：2014屆陜西西安長安區(qū)第一中學(xué)高三上學(xué)期第一次質(zhì)量檢測生物卷（解析版） 題型：選擇題

β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有（  ）

A．高效性        B．專一性          C．穩(wěn)定性          D．多樣性

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年湖南省高三第三次月考生物試卷 題型：選擇題

β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有

A．高效性              B．專一性C．穩(wěn)定性               D．多樣性

 

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科目：高中生物 來源：2014屆貴州省高一上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：綜合題

β—半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β—半乳糖苷酶的催化作用具有

Ａ．高效性　　　　   Ｂ．專一性　　　　  Ｃ．穩(wěn)定性　　　　  Ｄ．多樣性

 

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科目：高中生物 來源：東北師大附中2009—2010學(xué)年高一上學(xué)期期末（生物）試題 題型：選擇題

β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明β-半乳糖苷酶的催化作用具有：（    ）

A．高效性          B．專一性          C．穩(wěn)定性          D．多樣性

 

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