Question

下列實(shí)驗(yàn)操作中，易導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的是（　�。�

• A、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)．先加NaOH溶液與蛋白質(zhì)混合均勻后再加CuS0₄溶液
• B、觀察細(xì)胞中線粒體形態(tài)和分布時(shí)，用健那綠染液染色
• C、淀粉鑒定時(shí)，直接將碘液滴加到淀粉樣液中
• D、鑒定酵母菌是否產(chǎn)生酒精，可直接將重鉻酸鉀加人酵母菌培養(yǎng)液的濾液中

Answer 1

考點(diǎn)：無(wú)氧呼吸的概念與過程,檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),觀察線粒體和葉綠體

專題：

分析：閱讀題干可知，該題涉及的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)檢測(cè)的方法和步驟，觀察細(xì)胞中的線粒體的形態(tài)和分布的實(shí)驗(yàn)原理，淀粉檢測(cè)的原理和方法；酒精的檢測(cè)原理和方法，梳理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答．

解答： 解：A、蛋白質(zhì)檢測(cè)的方法是用雙縮脲試劑檢測(cè)，檢測(cè)時(shí)先加雙縮脲試劑A液（NaOH溶液），混勻后再加雙縮脲試劑B液（CuS0₄溶液），A錯(cuò)誤；
B、健那綠是線粒體的活體染色劑，觀察細(xì)胞中線粒體形態(tài)和分布時(shí)，用健那綠染液染色，B錯(cuò)誤；
C、碘遇淀粉顯藍(lán)色，因此鑒定淀粉時(shí)，可以直接將碘液滴加到淀粉樣液中，C錯(cuò)誤；
D、酒精與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此鑒定母菌是否產(chǎn)生酒精，如果直接將重鉻酸鉀加人酵母菌培養(yǎng)液的濾液中，實(shí)驗(yàn)會(huì)失敗，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題旨在考查學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)和糖類的檢測(cè)原理和方法、觀察細(xì)胞中的線粒體實(shí)驗(yàn)、酒精的檢測(cè)原理和方法的理解和識(shí)記能力．