某同學將不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁，觀察混合物15min，看其是否會凝固，結果如表：

注：用煮沸后冷卻的姜汁重復這項實驗，牛奶在任何溫度下均不能凝固．根據(jù)以上姜汁使牛奶凝固的結果，下列表述不正確的是（ ）

A．可證明新鮮姜汁含有一種酶，該酶能促使牛奶凝固

B．20℃和100℃時酶的活性低，是因為酶的分子結構遭到破壞而失去活性

C．將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對應溫度的牛奶混合，能夠提高實驗的準確度

D．60℃和80℃不一定是酶的最適溫度，縮小溫度范圍，增加溫度梯度才可確定最適溫度

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年河南省洛陽市洛寧一高高三上第二次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

如圖模式圖表示真核細胞的幾種細胞器，請據(jù)圖回答問題（只填標號）：

（1）不含磷脂分子的細胞器是 ；同時含有蛋白質(zhì)和核酸的細胞器有 ．

（2）分布在洋蔥根尖細胞的細胞器是 ；與胃蛋白酶的合成和分泌有關的細胞器是 ；能產(chǎn)生ATP的細胞器是 ；在植物細胞分裂末期與細胞板形成關系密切的細胞器是 ．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年河南省洛陽市洛寧一高高三上第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列實驗中需要始終保持細胞的活性和結構完整性的是（ ）

A．觀察洋蔥根尖細胞的有絲分裂

B．噬菌體侵染細菌的實驗

C．肺炎雙球菌由R型轉(zhuǎn)化為S型

D．探究DNA復制方式的實驗

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年河南省洛陽市洛寧一高高三上第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下關于實驗的描述，正確的是（ ）

A．利用光學顯微鏡可觀察到細胞膜的磷脂雙分子層

B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料

C．脂肪的鑒定中發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橘黃色，于是滴1～2滴體積分數(shù)為50%的鹽酸洗去多余染液

D．在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙?/p>

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年河北省唐山市高二上10月考文科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關激素調(diào)節(jié)特點的敘述不正確的是（ ）

A．微量高效

B．通過體液運輸

C．作用于靶器官、靶細胞

D．只運輸給相應的靶器官、靶細胞

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