Question

11．請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問題．
（1）為獲得純凈的細(xì)胞膜，應(yīng)選取上述材料中的A做實(shí)驗(yàn)．選用該材料的原因是它沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器．
A．人的成熟紅細(xì)胞      B．人的口腔上皮細(xì)胞  C．蛙的紅細(xì)胞       D．雞肝研磨液
（2）將選取的上述材料放入蒸餾水（清水）中，一段時(shí)間后細(xì)胞將吸水破裂．再用離心
方法分離得到純凈的細(xì)胞膜．
（3）通過有關(guān)方法，測(cè)得多種膜的化學(xué)成分，如下表．

物質(zhì)種類 膜的類別	蛋白質(zhì)（%）	脂質(zhì)（%）主要是磷脂	糖類（%）
變形蟲細(xì)胞膜	54	42	4
小鼠肝細(xì)胞膜	44	52	4
人紅細(xì)胞膜	49	43	8
線粒體內(nèi)膜	76	24	0
菠菜葉綠體片層膜	70	30	0

注：線粒體、葉綠體都是細(xì)胞器
 上表數(shù)據(jù)顯示，細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成；主要區(qū)別是細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低（或蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比例不同；或細(xì)胞膜都含糖，而細(xì)胞器膜不含糖）．
（4）細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量有關(guān)．

Answer 1

分析 制備細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)：
1、實(shí)驗(yàn)材料：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞．
（1）動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，而且無細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破．
（2）哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，易用離心分離法得到不摻雜細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細(xì)胞膜．
2、實(shí)驗(yàn)原理：將紅細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞吸水脹破．
3、實(shí)驗(yàn)過程：選材（0.9%生理鹽水稀釋）→制備臨時(shí)裝片（用滴管吸一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片上蓋上蓋玻片）→觀察→滴清水（在載玻片一側(cè)滴加蒸餾水，在另一側(cè)用吸水紙吸引）→觀察．

解答 解：（1）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞不含細(xì)胞核和細(xì)胞器，沒有核膜和細(xì)胞器膜的干擾，是制備細(xì)胞膜的適宜材料．
（2）將選取的動(dòng)物細(xì)胞放入蒸餾水中，一段時(shí)間后，由于滲透作用，細(xì)胞將吸水漲破，再通過離心法獲得純凈的細(xì)胞膜．
（3）由表中數(shù)據(jù)可知，構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是：都有磷脂和蛋白質(zhì)；化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：細(xì)胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類．
（4）蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，因此，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多．
故答案為：
（1）A　  沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器
（2）蒸餾水（清水）　 離心
（3）主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成　 細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低（或蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比例不同；或細(xì)胞膜都含糖，而細(xì)胞器膜不含糖）
（4）蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞膜的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記細(xì)胞膜的組成成分及特點(diǎn)；掌握細(xì)胞膜制備的原理及過程，能結(jié)合表中信息準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．