Question

血紅蛋白分子中含574個氨基酸，共有4條肽鏈。在形成此蛋白質分子時，脫下的水分子數(shù)、形成肽鍵數(shù)、至少含有的氨基數(shù)和羧基數(shù)分別是

1. A.
   573、573、573、573
2. B.
   570、573、571、571
3. C.
   570、573、4、4
4. D.
   570、570、4、4

Answer 1

D
試題分析：在一個蛋白質分子中
肽鍵數(shù)（脫去的水分子數(shù)）＝氨基酸數(shù) － 肽鏈條數(shù)＝574—4=570
1條多肽鏈上至少含有一個氨基和一個羧基，故4條即至少含有的氨基數(shù)和羧基數(shù)各4個；故選D
考點：本題考查的是蛋白質脫水縮合相關計算。
點評：對于此類試題，學生應理解脫水縮合過程。