Question

分析一條多肽鏈得到以下結(jié)果：（單位：個(gè)）

元素或基團(tuán)	C	H	O	N	-NH2	-COOH
多肽	202	348	62	53	3	2

推算這種多肽中氨基酸的數(shù)目及這些氨基酸中的羧基、氨基數(shù)依次是（　　）

• A、101 54 102
• B、62 53 55
• C、53  54 53
• D、51 52 53

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)的計(jì)算：游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)；至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)．

解答： 解：由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，一個(gè)氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，該多肽鏈中有氨基3個(gè)，可判定出該多肽的R基中有2個(gè)游離的氨基，排除這兩個(gè)氨基中的N原子，還有53-2=51個(gè)N原子，按照一個(gè)氨基含一個(gè)N原子，則此多肽應(yīng)由51個(gè)氨基酸組成；
該多肽鏈中有羧基2個(gè)，可判定R基中有1個(gè)游離的羧基，則構(gòu)成該多肽的各氨基酸中的羧基數(shù)為51+1=52個(gè)；
該多肽鏈中有氨基3個(gè)，可判定R基中有2個(gè)游離的氨基，則構(gòu)成該多肽的各氨基酸中的氨基數(shù)為51+2=53個(gè)．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)合成過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算，對(duì)于氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈的過(guò)程的理解，把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵．