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20．人體蛋白與食物蛋白的氨基酸含量比例不同．保證食物蛋白被合理利用的主要生理作用是（　　）
A．脫氨基作用B．脫水縮合作用
C．轉氨基作用D．不含氮部分的氧化分解

分析 組成蛋白質的氨基酸約有20種，但人體蛋白與食物蛋白的氨基酸含量比例不同，因此可以通過轉氨基作用，形成新的非必需氨基酸．

解答 解：A、脫氨基作用能使氨基酸的氨基被去除，生成的含氮部分會轉變成氨，而不能形成新的氨基酸，A錯誤；
B、縮合作用是將氨基酸合成多肽的方式，不能形成新的氨基酸，B錯誤；
C、轉氨基作用可以形成新的非必需氨基酸，從而改變食物蛋白中氨基酸的含量比例，保證食物蛋白質被合理利用，C正確；
D、氨基酸經脫氨基作用后，形成的不含氮部分氧化分解，生成二氧化碳和水，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查蛋白質及氨基酸轉化的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年山西省朔州市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015春•南昌校級期末）下列關于利用細胞工程技術制備單克隆抗體的敘述，不正確的是（ ）

A．給小鼠注射抗原，是為了獲得能產生相應抗體的B細胞

B．骨髓瘤細胞與B細胞混合培養(yǎng)，是為了獲得融合細胞

C．雜交瘤細胞進行體外培養(yǎng)，是為了獲得單克隆抗體

D．雜交瘤細胞進行體內培養(yǎng)，是為了獲得能產生單克隆抗體的胚胎

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列哪項不是轉基因食物存在的安全隱患（　�。�
A．轉基因植物有可能合成對人體有直接毒性的蛋白質
B．轉基因植物合成的某些蛋白質有可能成為過敏原
C．轉基因生物合成的干擾素，可以增強人體相應細胞的免疫力
D．某些基因的轉入可能導致農作物營養(yǎng)成分的改變

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列關于人體內環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調的敘述，錯誤的是（　�。�
A．淋巴管阻塞引起下肢水腫
B．腹瀉引起體液中水和蛋白質大量丟失
C．營養(yǎng)不足引起組織水腫
D．血液中鈣鹽過多引起肌無力

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

15．下列關于實驗材料、實驗條件、現象、實驗結論的描述正確的是（　　）
選項實驗材料實驗條件或處理現 象結 論
A水綿黑暗，極細的光束照射細菌分布在葉綠體所有受光部位葉綠體類囊體薄膜是光合作用的放氧部位
B洋蔥待長出1cm左右不定根時，在冰箱的低溫室內（4℃）誘導培養(yǎng)36h部分分生區(qū)細胞染色體數目異常低溫可誘導植物細胞染色體數目變化
C葡萄
扦插枝條		0.1～0.5mg/mL等濃度梯度生長素類似物溶液處理0.5mg/mL組插條生根數最多0.5mg/mL為促使葡萄插條生根的最適濃度
D小鼠注射活S型肺炎雙球菌小鼠并發(fā)敗血癥死亡死S型菌可能含有使R型活菌轉化為活S型菌的物質
注射活R型肺炎雙球菌正常
注射活R型菌+加熱殺死的S型菌小鼠并發(fā)敗血癥死亡
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖是細胞中糖類合成與分解過程示意圖，下列敘述正確的是（　�。�
（CH2O）+O2$?_{②}^{①}$CO2+H2O+能量．
A．過程①和②中均能產生[H]，且二者還原的物質不相同
B．過程①產生的能量全部都儲存在ATP中
C．過程②產生的（CH2O）中的氧全部來自H2O
D．過程①只能在線粒體中進行，過程②只能在葉綠體中進行

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．植物的光合作用受內、外多種因素的影響．圖甲是在一定的溫度和CO2濃度條件下，測得A、B兩種植物在不同光照條件下光合速率變化曲線；圖乙表示B植物在一晝夜內對CO2的吸收和釋放情況．請回答問題．

（1）圖甲表明，A植物更適宜在弱光照條件下生長．
（2）當光照強度為8千勒克斯時，A植物與B植物每小時光合作用所制造的有機物量的比例是5：7．
（3）圖乙中，B植物在7時細胞內能產生ATP的細胞器有葉綠體、線粒體；在17時有機物的積累總量最多，在7、17時呼吸速率等于光合速率．
（4）當S1、S2、S3三者的關系為S1＞S2+S3（用數學表達式）時，B植物才能正常生長．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．若觀察到一個動物細胞中染色體正兩兩配對．你認為正確的判斷是（　�。�
A．這個細胞可能來自肝臟
B．此時細胞中的染色體數和DNA分子數均為體細胞的二倍
C．此時細胞的染色體上含有染色單體
D．染色單體的形成和染色單體變成染色體發(fā)生在同一個細胞中

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山西省朔州市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2013•浙江）下列關于出生率的敘述，正確的是（ ）

A．若某種群年初時的個體數為100，年末時為110，其中新生個體數為20，死亡個體數為10，則該種群的年出生率為 10%

B．若某動物的婚配制為一雌一雄，生殖期個體的雌雄比越接近1：1，則出生率越高

C．若通過調控環(huán)境條件，使某動物的性成熟推遲，則出生率會更高

D．若比較三種年齡結構類型的種群，則穩(wěn)定型的出生率最高

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