【題目】如圖為果酒與果醋發(fā)酵裝置示意圖。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.發(fā)酵瓶使用前要清洗干凈并用70%酒精消毒

B.果酒發(fā)酵時(shí)，應(yīng)將果汁裝滿瓶并從e取樣鑒定

C.d處設(shè)計(jì)能防止排氣時(shí)空氣中微生物的污染

D.果醋發(fā)酵時(shí)，適時(shí)打開氣閥a向發(fā)酵液中充氣

【答案】B

【解析】

分析實(shí)驗(yàn)裝置圖：果酒和果醋的發(fā)酵裝置圖，其中出料口的作用是出料、檢測(cè)；充氣口的作用是在果醋制作時(shí)通入氧氣的；排氣口的作用是排氣，其彎彎曲曲的好處是防止雜菌和浮塵的污染。

A、發(fā)酵瓶使用前要清洗干凈，并用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精消毒，是為了避免雜菌污染，A正確；

B、果酒發(fā)酵時(shí)果汁的量不能超過(guò)發(fā)酵瓶體積的2/3，而且不能將排氣口淹沒(méi)，B錯(cuò)誤；

C、裝置中d處設(shè)計(jì)成彎曲形狀的目的是防止排氣時(shí)空氣中微生物的污染，C正確；

D、果酒發(fā)酵時(shí)，適時(shí)打開氣閥a向發(fā)酵液中充氣，因?yàn)榇姿釛U菌為好氧微生物，D正確。

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家設(shè)計(jì)了僅1納米寬的分子轉(zhuǎn)子，該轉(zhuǎn)子由紫外光驅(qū)動(dòng)，能以每秒200~300萬(wàn)的轉(zhuǎn)速進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而在單個(gè)細(xì)胞的膜上鉆孔。當(dāng)分子轉(zhuǎn)子與特定的靶細(xì)胞結(jié)合后，就有望將治療試劑運(yùn)送到這些細(xì)胞中，或者直接誘導(dǎo)這些細(xì)胞死亡。圖為分子轉(zhuǎn)子鉆孔過(guò)程的示意圖，有關(guān)說(shuō)法正確的是（ ）

A.將治療試劑運(yùn)送到細(xì)胞中，分子轉(zhuǎn)子需要鉆開兩層生物膜

B.鉆孔后才可以運(yùn)送治療試劑，說(shuō)明了細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性

C.該過(guò)程體現(xiàn)出磷脂分子具有流動(dòng)性，而蛋白質(zhì)分子無(wú)流動(dòng)性

D.一個(gè)細(xì)胞是否能成為靶細(xì)胞，很可能與表面的糖蛋白有關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示為人體體液相關(guān)組成及各成分之間的關(guān)系，請(qǐng)依次填出①-⑤相關(guān)內(nèi)容( )

A. 細(xì)胞內(nèi)液、血漿、組織液、淋巴、細(xì)外液

B. 細(xì)胞外液、組織液、血漿、淋巴、細(xì)胞內(nèi)液

C. 細(xì)胞外液、血漿、淋巴、組織液、細(xì)胞內(nèi)液

D. 細(xì)胞內(nèi)液、血漿、淋巴、組織液、細(xì)胞外液

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】酵母菌是對(duì)青霉素不敏感的異養(yǎng)型生物，種類繁多，給人類生活帶來(lái)了許多益處�；卮饐�(wèn)題：

（1）制作果酒過(guò)程中，除將溫度控制在____________外，往往還需要先通氣，后密封，酒精發(fā)酵的反應(yīng)方程式是_____________。

（2）在工業(yè)發(fā)酵時(shí)，培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基中需要添加青霉素，目的是_____________。

（3）酵母菌生長(zhǎng)需要適宜的pH，因此在培養(yǎng)基配制過(guò)程中需要添加pH緩沖劑以維持pH相對(duì)穩(wěn)定，原因是_____________。

（4）采用平板劃線法分離樣液中的酵母菌時(shí)，接種環(huán)需通過(guò)______________的方法滅菌，在第二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次的末端開始劃線，這樣做是為了_____________。若經(jīng)一段時(shí)間培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)有的線上長(zhǎng)滿了菌落，有的線上無(wú)菌落，造成這種現(xiàn)象的原因可能是_____________（答出一項(xiàng)即可）。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖甲表示人體的特異性免疫過(guò)程。圖乙是反射弧某一局部的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。圖丙表示三個(gè)神經(jīng)元及其聯(lián)系，其中“”表示從樹突到細(xì)胞體，再到軸突末梢（一個(gè)完整的神經(jīng)元模式圖）。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）甲圖中能特異性識(shí)別抗原的細(xì)胞有_____________（填字母）。

（2）甲圖中的⑤⑥兩種免疫依次表示____________________________。

（3）乙圖中的B是下一個(gè)神經(jīng)元的______________________。

（4）圖丙中若①代表小腿上的感受器，⑤代表神經(jīng)支配的小腿肌肉，則③稱為__________。

（5）當(dāng)a點(diǎn)受到刺激時(shí)，細(xì)胞膜對(duì)_________（物質(zhì)）的通透性增加，使興奮部位的膜電位表現(xiàn)為內(nèi)正外負(fù)。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】紅酸湯是苗族人民的傳統(tǒng)食品，它顏色鮮紅、氣味清香、味道酸爽。以番茄和辣椒為原料的紅酸湯制作流程如下。下列相關(guān)敘述中正確的是（ ）

A.紅酸湯制作過(guò)程中用到的微生物主要是醋酸菌

B.裝壇時(shí)加入成品紅酸湯是為了增加發(fā)酵菌種的數(shù)量

C.裝壇時(shí)不裝滿的原因是為了促進(jìn)微生物繁殖

D.紅酸湯的制作中發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，口味越純正

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】新型冠狀病毒為單股正鏈RNA病毒，用（+）RNA表示。如圖表示冠狀病毒的增殖過(guò)程。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

A.冠狀病毒屬于RNA病毒，病毒自身含有逆轉(zhuǎn)錄酶

B.病毒RNA復(fù)制時(shí)需要的酶在宿主細(xì)胞的核糖體上合成

C.病毒RNA可直接作為翻譯的模板

D.RNA上結(jié)合多個(gè)核糖體的意義是可以迅速合成大量病毒所需的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】甲、乙兩圖為“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)中涉及的兩個(gè)操作裝置圖。相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.圖甲的燒杯和圖乙的試管中所用溶劑都為NaCl溶液，但兩者濃度不同

B.圖乙試管經(jīng)稍稍加熱后即可觀察到一支試管中的溶液明顯變藍(lán)，另一支試管中的溶液不變藍(lán)

C.圖甲操作需用玻璃棒迅速攪拌以使DNA析出，并纏繞在玻璃棒上

D.圖乙操作中所用的二苯胺試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用以達(dá)到較好的鑒定效果

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示為神經(jīng)調(diào)節(jié)中兩個(gè)重要的結(jié)構(gòu)模式圖，下列選項(xiàng)中錯(cuò)誤的是（ ）

A.圖甲中③內(nèi)的物質(zhì)為神經(jīng)遞質(zhì)，它可以與⑥上的特異性受體結(jié)合

B.圖乙b受損情況下，刺激a仍有感覺(jué)但是肌肉不能收縮

C.圖乙中的x所示神經(jīng)纖維屬于傳入神經(jīng)

D.圖甲為圖乙中結(jié)構(gòu)c的局部放大圖像

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