【題目】在選泡菜壇時(shí)，應(yīng)選擇火候好、無裂紋、無砂眼、壇沿深、蓋子吻合好的，其目的是(　 )

A．美觀　 B．可防止內(nèi)部液體滲出

C．耐用 　D．密封好，保證壇內(nèi)外氣體不交換

【答案】D

【解析】

試題泡菜的制作離不開乳酸菌，而乳酸菌是厭氧生物，無O2時(shí)才可進(jìn)行乳酸發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。故選D

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖一是培養(yǎng)小鼠胚胎成纖維細(xì)胞（MEF細(xì)胞）的示意圖，圖二是在用MEF細(xì)胞制成的飼養(yǎng)層上培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）的示意圖。

（1）圖一所示，制備細(xì)胞懸液時(shí)，常用____酶來消化剪碎的組織塊。配制培養(yǎng)液時(shí)，通常需要在合成培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加____等一些天然成分。當(dāng)MEF細(xì)胞分裂生長到細(xì)胞表面相互接觸時(shí)就停止分裂，這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的____ 。

（2） ES細(xì)胞是由 中分離出來的一類細(xì)胞，ES細(xì)胞在功能上具有發(fā)育的 。

（3） MEF細(xì)胞能夠分泌某些蛋白質(zhì)，其合成到分泌至細(xì)胞外的過程是：核糖體→ ___ ___→囊泡→ →囊泡，再通過____方式分泌到細(xì)胞外。在培養(yǎng)液中單獨(dú)培養(yǎng)ES細(xì)胞時(shí)，ES細(xì)胞容易發(fā)生分化，結(jié)合圖二可推知MEF細(xì)胞的作用是 。

（4）在治療性克隆過程中，細(xì)胞核取自患者細(xì)胞，這是為了避免向患者移入組織細(xì)胞后體內(nèi)發(fā)生 反應(yīng)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)基因工程中限制酶的描述，錯(cuò)誤的是

A. 限制酶的活性受溫度的影響B. 限制酶能識別和切割RNA

C. 限制酶可從原核生物中提取D. 限制酶只能識別特定的脫氧核苷酸序列

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是患甲�。@性基因?yàn)锳，隱性基因?yàn)閍）和乙�。@性基因?yàn)锽，隱性基因?yàn)閎）兩種遺傳病的系譜圖。據(jù)圖回答：

（1）甲病的致病基因位于___________染色體上，為_________性遺傳.

（2）據(jù)查3號不攜帶乙病致病基因，則乙病的致病基因位于_____染色體上，為_____性遺傳.

（3）10號不攜帶致病基因的幾率是____________.

（4）3號和4號婚配，所生后代既患甲種病又患乙種病女孩的幾率是____________.

（5）若8號和11號婚配，生出只患甲種病女孩的幾率是____________.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn)中，如圖準(zhǔn)備了實(shí)驗(yàn)裝置，棋子上標(biāo)記的A、a代表基因．下列相關(guān)敘述正確的有（　�。�

①小球的黑色和白色分別表示雌、雄配子；

②小球的顏色可以不同但形態(tài)必須相同；

③甲、乙中小球數(shù)量必須相同，A：a的值可以不同；

④實(shí)驗(yàn)時(shí)需分別從甲、乙中各隨機(jī)抓取一枚棋子是模擬等位基因的分離．

A. ①③B. ①④C. ②③D. ②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。這種潛能被稱為細(xì)胞的

A. 專一性B. 普遍性C. 全能性D. 獨(dú)特性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】孟德爾對遺傳學(xué)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，他發(fā)現(xiàn)的遺傳學(xué)第一定律是

A. 分離定律B. 自由組合定律C. 隨機(jī)分配定律D. 連鎖互換定律

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示環(huán)境因素對玉米光合速率的影響情況。據(jù)此分析，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A. 圖中M點(diǎn)前限制玉米光合速率的主要因素是光照強(qiáng)度

B. 與b點(diǎn)相比，a點(diǎn)時(shí)細(xì)胞中的C3含量較多

C. 與M點(diǎn)相比，b點(diǎn)時(shí)，細(xì)胞中的C5含量較低

D. 圖中信息顯示，合理密植有利于提高玉米的光合速率

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為甲�。ˋ—a）和乙�。˙—b）的遺傳系譜圖，其中乙病為伴性遺傳病，請回答下列問題：

（1）甲病屬于_____________遺傳病。

（2）Ⅱ-5為純合子的概率是___________；Ⅱ-6的基因型為_______；Ⅲ-13的致病基因來自于___________。

（3）假如Ⅲ-10攜帶乙病的致病基因，那么Ⅲ-10和Ⅲ-13結(jié)婚，生育的孩子不患病的概率是____________。

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