Question

15．呼吸商（RQ）指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行呼吸作用的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值（RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）．如圖1表示萌發(fā)小麥種子中發(fā)生的相關(guān)生理過(guò)程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過(guò)程．圖2表示測(cè)定消毒過(guò)的萌發(fā)的小麥種子呼吸商的實(shí)驗(yàn)裝置．請(qǐng)分析回答：

（1）圖1中，催化過(guò)程①②的酶存在于細(xì)胞的細(xì)胞溶膠，物質(zhì)E表示酒精．進(jìn)行③過(guò)程的場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜，反應(yīng)名稱電子傳遞鏈，產(chǎn)生大量ATP的生理過(guò)程是③．（填序號(hào)）
（2）圖2實(shí)驗(yàn)裝置乙中，KOH溶液中的目的是吸收二氧化碳．
（3）假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25℃下經(jīng)10min觀察墨滴的移動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動(dòng)，乙裝置中墨滴左移，則10min內(nèi)小麥種子中發(fā)生圖1中的①③④（填序號(hào)）過(guò)程；如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動(dòng)，則10min內(nèi)小麥種子中發(fā)生圖1中的①②（填序號(hào)）過(guò)程．
（4）在25℃下10min內(nèi)，如果甲裝置中墨滴左移30mm，乙裝置中墨滴左移200mm，則萌發(fā)小麥種子的呼吸商是0.85．
（5）為校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化，還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對(duì)照裝置．對(duì)照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子、清水．
（6）若測(cè)定幼苗的呼吸商，還需對(duì)裝置進(jìn)行遮光或黑暗處理處理，原因是避免因?yàn)橛酌邕M(jìn)行光合作用，干擾呼吸作用的氣體量的變化．

Answer 1

分析 1、分析圖2可知：A是丙酮酸，B是二氧化碳，C是還原氫，D是氧氣，E是酒精；①是呼吸作用第一階段，②是無(wú)氧呼吸第二階段，④是有氧呼吸第二階段，③是有氧呼吸第三階段．
2、分析圖1，解題的關(guān)鍵是會(huì)分析有氧無(wú)氧呼吸的氣體變化．KOH的作用是吸收二氧化碳?xì)怏w．甲裝置測(cè)得是種子吸收氧氣和釋放二氧化碳的差值，乙裝置測(cè)的是種子呼吸作用吸收氧氣的體積，如發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動(dòng)，說(shuō)明只進(jìn)行無(wú)氧呼吸．呼吸商（RQ）指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行呼吸作用的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值（RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）．對(duì)照實(shí)驗(yàn)應(yīng)遵循單一變量原則，因此裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮熟殺死的種子．

解答 解：（1）過(guò)程①②分別是呼吸作用的第一階段和無(wú)氧呼吸，所以酶存在于細(xì)胞溶膠，A是丙酮酸，B是二氧化碳，C是還原性氫，D是氧氣，E是酒精．進(jìn)行有氧呼吸第三階段過(guò)程的場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜，反應(yīng)名稱電子傳遞鏈，產(chǎn)生大量ATP的生理過(guò)程是有氧呼吸第三階段．
（2）KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是增加吸收二氧化碳的面積．
（3）甲裝置放置了清水，不吸收二氧化碳，如發(fā)現(xiàn)墨滴不動(dòng)，產(chǎn)生的二氧化碳正好與消耗的氧氣量相等，乙裝置放置了氫氧化鈉，吸收二氧化碳，墨滴左移，所以圖2裝置中發(fā)生了有氧呼吸（圖1中的①③④．如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，說(shuō)明產(chǎn)生的二氧化碳大于氧氣的消耗量，乙裝置中墨滴不動(dòng)，說(shuō)明產(chǎn)生的二氧化碳被全部吸收，發(fā)生了無(wú)氧呼吸（圖1中的①②）．
（4）甲裝置中墨滴左移30mm，說(shuō)明氧氣消耗量比二氧化碳產(chǎn)生量多30mm，乙裝置中墨滴左移200mm，說(shuō)明氧氣消耗量為200．所以，二氧化碳為200-30=170mm，呼吸商為釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積=170/200=0.85．
（5）形成對(duì)照，對(duì)照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子和清水．
（6）若測(cè)定幼苗的呼吸商，還需對(duì)裝置進(jìn)行遮光或黑暗處理 處理，這是為了避免因?yàn)橛酌邕M(jìn)行光合作用，干擾呼吸作用的氣體量的變化．
故答案為：
（1）細(xì)胞溶膠   酒精    線粒體內(nèi)膜     電子傳遞鏈    ③
（2）吸收二氧化碳    
（3）①③④①②
（4）0.85
（5）煮沸殺死的小麥種子、清水
（6）遮光或黑暗處理       避免因?yàn)橛酌邕M(jìn)行光合作用，干擾呼吸作用的氣體量的變化

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，對(duì)于細(xì)胞呼吸商的測(cè)定過(guò)程和原來(lái)的分析，正確解讀題圖是解題的關(guān)鍵，（4）是本題的難點(diǎn)，對(duì)于圖2裝置甲液滴移動(dòng)的距離的分析是解題的關(guān)鍵．