【題目】如圖表示某蛋白質分子中一條多肽鏈，其中有3個甘氨酸，（R基：﹣H）且分別位于第8，20，23位．下列敘述正確的是（ ）

A.圖中多肽含有一個游離羧基（位于第1位），僅含一個游離氨基（位于第30位）
B.用特殊水解酶選擇性除去圖中的3個甘氨酸，形成的產(chǎn)物比原多肽多5個氧原子
C.用特殊水解酶選擇性除去圖中的3個甘氨酸，形成的產(chǎn)物中多肽有3條
D.將該蛋白質分子經(jīng)過乙醇處理后其肽鍵斷裂，蛋白質變性失去生物學活性

【答案】C
【解析】解：A、多肽是有方向的，圖示為一條多肽鏈，該多肽至少含有一個羧基（位于第30位）和一個氨基（位于第1位），A錯誤；
B、每除去一個甘氨酸 會破壞兩個肽鍵，所以共消耗六分子水，共破壞六個肽鍵，產(chǎn)物中將增加六個氧原子，B錯誤；
C、第20位和第23位間形成的產(chǎn)物是二肽，因此用特殊水解酶選擇性除去該鏈中的三個甘氨酸，形成的產(chǎn)物中多肽有三條，C正確；
D、將該蛋白質分子經(jīng)過乙醇處理后其空間結構被破壞，蛋白質變性失去生物學活性，D錯誤．
故選：C．
【考點精析】本題主要考查了蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在氮源為14N的培養(yǎng)基上生長的大腸桿菌，其DNA分子均為14N-DNA（對照）；在氮源為15N的培養(yǎng)基上生長的大腸桿菌，其DNA分子均為15N-DNA(親代）。將親代大腸桿菌轉移到含14N的培養(yǎng)基上，再連續(xù)繁殖兩代（Ⅰ和Ⅱ），用某種離心方法分離得到的結果如下圖所示：

（1）若將子一代（Ⅰ）細菌轉移到含15N的培養(yǎng)基上繁殖一代，將所得到細菌的DNA用同樣方法分離，請參照甲圖，將DNA分子可能出現(xiàn)在試管中的位置在乙圖中標出。

（2）若將15N-DNA（親代）的大腸桿菌在14N培養(yǎng)基上連續(xù)復制3次，則所產(chǎn)生的子代DNA中含14N與只含15N的比例為____________。

（3）某卵原細胞（2N=4）中每對同源染色體僅有一條染色體上的DNA分子兩條鏈均被15N標記，該卵原細胞14N的環(huán)境中進行減數(shù)分裂，那么減數(shù)第一次分裂后期的初級卵母細胞中含有15N標記的染色單體有__條；減數(shù)第二次分裂后期的次級卵母細胞中含有15N標記的染色體有____________條。其產(chǎn)生含有15N標記的卵細胞的概率為____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】呼吸熵（RQ=）可作為描述細胞呼吸過程中氧氣供應狀態(tài)的一種指標。如圖是酵母菌氧化分解葡萄糖過程中氧分壓與呼吸熵的關系，以下敘述正確的是

A. 呼吸熵越大，細胞有氧呼吸越強，無氧呼吸越弱

B. b點有氧呼吸強度大于a點

C. 為延長水果的保存時間，最好將氧分壓調至c點

D. c點以后細胞呼吸強度不隨氧分壓變化而變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示細胞的生物膜系統(tǒng)的部分組成在結構與功能上的聯(lián)系。請據(jù)圖回答以下問題。

（1）溶酶體起于乙__________（細胞器名稱）。為了研究某分泌蛋白的合成，向細胞中注射3H標記的亮氨酸，放射性依次出現(xiàn)在核糖體→__________→細胞膜及分泌物中。

（2）甲中物質運輸?shù)郊毎獾倪^程中一共穿過__________層磷脂雙分子層，能夠大大增加細胞內膜面積的細胞器是__________。

（3）囊泡與細胞膜融合過程反映了生物膜在結構上具有__________特點。該細胞分泌出的蛋白質在人體內被運輸?shù)桨屑毎麜r，與靶細胞膜上的__________結合，引起靶細胞的生理活動發(fā)生變化。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】所有原核細胞內都具有（ ）
A.內質網(wǎng)和中心體
B.核糖體和線粒體
C.核糖體和細胞膜
D.細胞膜和葉綠體

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【題目】某肽鏈由51個氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個二肽、2個五肽、3個六肽、3個七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、分解成這些小分子肽所需水分子總數(shù)依次是（ ）
A.
B.
C.
D.

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【題目】現(xiàn)有如下信息：①胰島素含有2條多肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸，2條多肽鏈間通過2個二硫鍵（二硫鍵是由2個“一SH”連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個二硫鍵，下圖所示為結晶牛胰島素的平面結構示意圖．
②不同動物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的，現(xiàn)把人和其他動物的胰島素的氨基酸組成比較如下：豬：B鏈第30位氨基酸和人不同；馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同；
牛：A鏈第8、10位氨基酸與人不同；羊：A鏈第8、9、10位氨基酸與人不同；天竹鼠：A鏈有8個氨基酸與人不同，B鏈有10個氨基酸與人不同．

根據(jù)以上材料回答下列問題：
（1）構成胰島素分子的基本單位的結構通式是
（2）胰島素的兩條肽鏈是在核糖體上通過氨基酸的成的，而二硫鍵則是后續(xù)的加工形成的．
（3）胰島素分子與其他蛋白質結構不同的直接原因是
（4）如果要為糖尿病人治療必須用動物體內的胰島素的話，最適宜的動物是 ．
（5）能正確表示蛋白質分子由簡到繁的結構層次的一組順序是
①氨基酸②C，H，O，N等元素③氨基酸分子相互縮合④多肽鏈⑤形成一定空間結構

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將用 3H 標記的尿苷引入植物細胞內，然后設法獲得各種細胞結構，其中能表現(xiàn)出放射性的一組結構是

A．細胞核、核仁、中心體

B．細胞核、核糖體、高爾基體

C．細胞核、核糖體、線粒體、葉綠體

D．細胞核、核糖體、內質網(wǎng)、液泡

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【題目】圖為細胞核的結構模式圖,下列關于其結構和功能的敘述中錯誤的是( )

A.①與細胞膜、細胞器膜等共同構成生物膜系統(tǒng)

B.②是遺傳物質的載體,能被堿性染料染色

C.③是核仁,是細胞代謝和遺傳的控制中心

D.④是核孔,能實現(xiàn)核質之間頻繁的物質交換

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