分析 1、由題意知,該曲線是胰蛋白酶的催化某一物質(zhì)時,生成物的量隨時間變化曲線,由于酶的作用具有專一性,蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解,因此胰蛋白酶作用的底物是蛋白質(zhì);由題圖曲線可知,在一定的時間范圍內(nèi),隨著時間延長,生成物的量逐漸增加,隨著時間延長,反應(yīng)物逐漸減少,當140分鐘后,反應(yīng)物完全耗盡,生成物的量不再增加.
2、酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能而使反應(yīng)速率加快,而不能改變反應(yīng)的平衡點;酶的活性受溫度、PH的影響,不同酶的最適宜溫度和PH可能不同,高溫、強酸、強堿會使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而失去活性.
解答 解:(1)因為該曲線是在胰蛋白酶作用下的生成物的量的變化曲線,因此該反應(yīng)物是蛋白質(zhì).
(2)140分鐘后,由于反應(yīng)物完全耗盡,因此生成物不再增加,曲線變成水平.
(3)如果其他條件不變,增加胰蛋白酶的濃度,會加快酶促反應(yīng)速率,但是生成物的量的最大值不變,曲線如圖所示:.
(4)胰蛋白酶的最適宜PH是7.36,如果反應(yīng)液PH由2逐漸升到10,強酸會使胰蛋白酶失去活性,因此該PH發(fā)生改變過程中酶促反應(yīng)的速率不變.
(5)蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色,因此可以用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì).
(6)胰蛋白酶要在PH=7.6,37℃催化效率最高,這說明酶作用是在比較溫和的條件下進行的,酶的催化作用還具有高效性和專一性.
故答案為:
(1)蛋白質(zhì)
(2)底物被消耗盡
(3)
(4)不變 過酸使酶失去活性
(5)雙縮脲 紫色
(6)較溫和 高效性 專一性
點評 本題的知識點是酶的催化作用的專一性和高效性,PH對酶活性的影響,蛋白質(zhì)的檢測方法,旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識的要點,把握知識的內(nèi)在聯(lián)系形成知識網(wǎng)絡(luò),并應(yīng)用相關(guān)知識解決生物學(xué)問題的能力和進行圖文轉(zhuǎn)換的能力.
科目:高中生物 來源:2015-2016西藏日喀則第一高級中學(xué)高二6月月考生物卷(解析版) 題型:選擇題
生物大分子的基本骨架是( )
A. 肽鏈 B. 碳鏈
C. 磷脂雙分子層 D. 交替排列的磷酸和五碳糖
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 若甲表示促甲狀腺激素,通過載體乙作用于全身組織細胞 | |
B. | 若甲表示葡萄糖,通過乙進入肝細胞的過程離不開線粒體的作用 | |
C. | 若乙表示核孔,則甲表示大分子的信使RNA和蛋白質(zhì) | |
D. | 若乙表示糖蛋白,則甲乙識別的過程體現(xiàn)了丙的選擇透過性 |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
表現(xiàn)型 | 黃綠葉 | 濃綠葉 | 黃葉 | 淡綠葉 |
基因型 | GY | Gyy | ggY | ggyy |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 植物根對礦質(zhì)元素的吸收過程是一個主動運輸?shù)倪^程 | |
B. | 根是吸收礦質(zhì)元素的唯一器官 | |
C. | 根外施肥的原理是植物的葉片等地上部位也能吸收礦質(zhì)元素 | |
D. | 植物吸收礦質(zhì)元素的過程是一個耗能的過程 |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗和赫爾希與蔡斯的噬菌體侵染細菌的實驗都證明了DNA是遺傳物質(zhì) | |
B. | 孟德爾用豌豆做實驗發(fā)現(xiàn)了兩大遺傳定律但沒有提出基因的概念 | |
C. | 現(xiàn)代生物進化理論認為,自然選擇導(dǎo)致種群基因頻率的定向改變 | |
D. | 薩頓用類比推理的方法提出基因在染色體上并發(fā)現(xiàn)基因在染色體上呈線性排列 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 組成葡萄糖、半乳糖和乳糖的元素均為C、H、O、N | |
B. | 葡萄糖和半乳糖都是不能被水解的單糖 | |
C. | 乳糖是植物細胞特有的二糖 | |
D. | 為該吸能反應(yīng)直接提供能量的物質(zhì)是葡萄糖 |
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