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【題目】下列關于果酒、果醋制作的敘述，錯誤的是

A. 參與發(fā)酵的微生物都是原核生物，沒有成形的細胞核

B. 制作葡萄糖酒時，應先用清水沖洗污物再去除枝梗

C. 發(fā)酵全過程都需要防止雜菌污染，以免降低產品品質

D. 發(fā)酵裝置設置出料口便于取料及對發(fā)酵的情況進行及時的監(jiān)測

【答案】A

【解析】

果酒制作需要的菌種是酵母菌，為真核生物。果醋制作需要的菌種是醋酸桿菌，為原核生物。發(fā)酵過程中應避免雜菌污染，以免降低產品品質。

根據分析可知，果酒制作過程中需要的是酵母菌，為真核生物，有細胞核，A錯誤；制作果酒時，應該先用清水沖洗掉污物，再去除爛子粒和枝梗，防止雜菌污染，B正確；所有發(fā)酵全過程都需要防止雜菌污染，以免降低產品品質，C正確；發(fā)酵裝置設置出料口便于取料及對發(fā)酵的情況進行及時的監(jiān)測，以便及時了解發(fā)酵進程，D正確。

故選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于“引來繁花綴滿枝，瓜熟蒂落也有時”現象的分析，錯誤的是

A. 這一現象是多種植物激素相互作用的結果

B. 適當噴2,4－D能延長“繁花綴滿枝”的時間

C. 乙烯和脫落酸協(xié)同調節(jié)了“瓜熟蒂落”的過程

D. 植物的生命活動只受植物激素的調節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某草原上生活著鹿、兔、狼和狐等生物，雄鹿有角，雌鹿無角，通常情況下這種鹿的雌雄個體分群活動（生殖季節(jié)除外），有人提出“鹿角效應”假說解釋這種同性聚群現象，即一群形態(tài)相同的食草動物能迷惑捕食者，降低被捕食的風險．回答下列問題：

（1）該草原上的雌鹿群和雄鹿群屬于_____（填“一個”或“兩個”）種群。

（2）草原生態(tài)系統(tǒng)的結構包括__________________和營養(yǎng)結構。在食物鏈中，兔子位于第______________營養(yǎng)級。

（3）為探究“鹿角效應”假說是否成立，某同學用狗（能將拋入流水池中的漂浮物叼回來）、項圈和棍棒做了如下3組實驗：甲組同時向流水池中拋出2個相同的項圈，乙組同時拋出2個相同的棍棒，丙組則同時拋出1個項圈和1個棍棒。記錄每次拋出后狗叼回第一個漂浮物的時間（實驗重復3次）．若丙組平均時間_____（填“大于”、“等于”或“小于”）其他兩組，則實驗結果支持該假說．測試時要求甲、乙、丙三組拋出項圈或棍棒的距離_____（填“相同”或“不同”）．本實驗中項圈或棍棒相當于草原上的_____。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】南寧市12月份平均氣溫6℃12℃，但一些喜愛運動的人卻不畏嚴寒，堅持在邕江冬泳。冬泳時，人體會啟動一系列調節(jié)機制，維持內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。請回答下列有關問題：

（1）寒冷刺激人體皮膚冷覺感受器，產生興奮，興奮沿傳入神經傳到位于_________的體溫調節(jié)中樞，經中樞分析綜合，再通過傳出神經傳到效應器，引起皮膚內________________，減少散熱，以維持體溫的相對穩(wěn)定。此時，機體的產熱量____________（大于/等于/小于）散熱量。

（2）人在游泳時容易產生尿意，其原因之一是由于運動時細胞代謝____________，代謝過程中產生的水分____________，導致細胞外液滲透壓_____________，刺激位于____________的滲透壓感受器，促使__________________釋放減少。

（3）冬泳過程中，_____________細胞分泌的____________會增多，促進組織細胞對葡萄糖的攝取和利用，保證運動時能量的供應。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用大劑量X射線照射去胸腺小鼠，小鼠將完全喪失免疫功能。之后向該小鼠體內輸入來自骨髓的淋巴細胞，小鼠的免疫功能

A. 全部得到恢復 B. 只細胞免疫功能恢復

C. 體液免疫完全恢復，但沒有細胞免疫功能 D. 體液免疫部分恢復，但沒有細胞免疫功能

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知豌豆種子中子葉的黃色與綠色由一對等位基因Y、y控制，現用豌豆進行下列遺傳實驗，請分析回答：

實驗一

實驗二

P黃色子葉甲×綠色子葉乙

　↓

F1黃色子葉丙　綠色子葉　

　1 　∶ 　 1

P　　　　黃色子葉丁

↓自交

F1 黃色子葉戊　綠色子葉3　∶　1

(1)用豌豆做遺傳實驗容易取得成功的原因之一是________________________________。

(2)從實驗________可判斷這對相對性狀中________是顯性性狀。

(3)實驗一子代中出現黃色子葉與綠色子葉的比例為1∶1，其主要原因是黃色子葉甲產生的配子種類及其比例為________。

(4)實驗二黃色子葉戊的基因型為________，其中能穩(wěn)定遺傳的占________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將一荒地改建成（復合種植的）果園后，該地的昆蟲種類和數量發(fā)生了很大的變化。下列有關敘述正確的是

A. 果園中果樹生長整齊，但該群落沒有垂直結構

B. 將荒地建成果園，說明人類的活動可以改變群落演替的速度和方向

C. 該地植物種類和數量的變化，引起了昆蟲種類和數量的變化，說明改建的結果導致原群落的生物豐富度下降

D. 若各種昆蟲之間的競爭、捕食等關系發(fā)生了變化，對果樹的產量不可能會有影響

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關生物實驗的敘述正確的有

①用健那綠染液染色線粒體時需要用鹽酸處理人的口腔上皮細胞

②鹽酸在“低溫誘導植物染色體數目的變化”和“觀察植物細胞有絲分裂”中的作用相同

③觀察植物細胞的失水和吸水及葉綠體中色素的提取和分離均可用綠色植物成熟葉肉細胞作實驗材料

④“觀察線粒體和葉綠體”和“觀察植物細胞的質壁分離和復原”實驗中都必須用高倍顯微鏡

⑤紫色洋蔥鱗片葉內表皮細胞可作為觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗材料

⑥若轉換高倍鏡觀察，需要先升高鏡筒以免損壞鏡頭

⑦調查血友病的遺傳方式，可在學校內對同學進行隨機抽樣調查

⑧葉綠素的提取需用無水乙醇，若無，可用體積分數為95%乙醇代替直接使用．

A. 一項 B. 兩項 C. 三項 D. 四項

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】目前在超市中無公害蔬菜很多，也很受市民的歡迎。這些無公害蔬菜在生產中，不使用農藥、殺蟲劑和化肥等。假如在蔬菜的生產中長期使用某種殺蟲劑，其結果是（ ）

A. 殺蟲劑的使用導致害蟲抗藥性基因的產生，使害蟲的抗藥性增強

B. 殺蟲劑對害蟲具有選擇作用，使抗藥性強害蟲的數量越來越少

C. 使用殺蟲劑的劑量不斷加大，害蟲向抗藥性能力增強方向定向變異

D. 殺蟲劑對害蟲具有選擇作用，使害蟲抗藥性基因的頻率增加

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