Question

【題目】（1）氮元素是植物生長的必需元素，在植物細(xì)胞中，在核糖體上合成的含氮的有機物是_________，在細(xì)胞核合成的含氮有機物是______________，葉綠體中含氮的光合色素是_____

（2）蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者，細(xì)胞內(nèi)具有正常的生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要正確的氨基酸序列和______________結(jié)構(gòu)，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原因是___________。分泌蛋白從合成到分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過高爾基體，高爾基體的功能______________________

（3）農(nóng)作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮（NH4﹢）和硝態(tài)氮（NO3﹣）。已知作物甲對同一種營養(yǎng)液（以硝酸銨為唯一氮源）中NH4﹢和NO3﹣的吸收具有偏好性（NH4﹢和NO3﹣同時存在時，對一種離子的吸收量大于另一種）。某同學(xué)設(shè)計實驗對這種偏好性進(jìn)行驗證，請補充實驗思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論。

①實驗思路：配制營養(yǎng)液（以_________為唯一氮源），用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時間后，檢測___________________________________。

②預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若__________________________，則說明作物甲偏好吸收NO3﹣；若____________________________________________，則說明作物甲偏好吸收NH4﹢。

Answer 1

【答案】蛋白質(zhì)（多肽） 核酸 葉綠素 空間 蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解 對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工，分類和包裝，發(fā)送 以硝酸銨為唯一氮源 營養(yǎng)液中NH4﹢和NO3﹣剩余量 營養(yǎng)液中NO3﹣剩余量小于NH4﹢剩余量 營養(yǎng)液中NH4﹢剩余量小于NO3﹣剩余量

【解析】

分泌蛋白合成與分泌過程:核糖體合成蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)高爾基體“出芽”形成囊泡細(xì)胞膜。

（1）氮元素是植物生長的必需元素，在植物細(xì)胞中蛋白質(zhì)和核酸中都含有氮元素，其中蛋白質(zhì)的合成是在核糖體上合成的，核酸是在細(xì)胞核中經(jīng)過復(fù)制或轉(zhuǎn)錄過程合成的，葉綠體中的葉綠素中也含有氮元素。

（2）蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者，細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)才能行使其正常功能，蛋白質(zhì)變性后空間結(jié)構(gòu)改變，表現(xiàn)為肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，從而使蛋白質(zhì)更易被蛋白酶水解。由分泌蛋白從合成到分泌過程可知，高爾基體在其中的作用為對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝并發(fā)送。

（3）為驗證作物甲對同一種營養(yǎng)液中NH4﹢和NO3﹣的吸收具有偏好性，需要配制兩種離子都存在的溶液，這里配制的硝酸銨溶液保證了最初兩種離子數(shù)量的一致性，然后將該植物置于該溶液中，一段時間后檢查溶液中兩種離子的濃度變化，從而的得出結(jié)論。具體做法為：

①實驗思路：配制以硝酸銨為唯一氮源的營養(yǎng)液，根據(jù)分子式可知，營養(yǎng)液中含有的兩種含氮離子的數(shù)量是相等的，然后用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時間后，檢測營養(yǎng)液中NH4﹢和NO3﹣剩余量。

②預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若營養(yǎng)液中NO3﹣剩余量小于NH4﹢剩余量，則說明作物甲偏好吸收NO3﹣；若營養(yǎng)液中NH4﹢剩余量小于NO3﹣剩余量，則說明作物甲偏好吸收NH4﹢。