Question

【題目】下列對(duì)脂質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是

A.脂肪僅含有C、H、O三種元素

B.磷脂是構(gòu)成細(xì)胞器膜的重要成分

C.性激素屬于固醇類物質(zhì)

D.與糖類相比，脂質(zhì)中氫的含量低、氧的含量高

Answer 1

【答案】D

【解析】

脂質(zhì)包括：脂肪、磷脂、固醇，其中固醇包括膽固醇、性激素和維生素D。脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇是組成細(xì)胞膜的組成成分。脂肪和糖類的元素組成均為C、H、O，但是脂肪的碳?xì)浔壤撸虼说荣|(zhì)量的脂肪消耗的氧氣多，釋放的能量也多。

A、根據(jù)以上分析可知，脂肪僅含有C、H、O三種元素，A正確；

B、脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜的組成成分，B正確；

C、膽固醇、性激素和維生素D均屬于固醇類物質(zhì)，C正確；

D、脂肪的碳?xì)浔壤忍穷惛�，因此脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能多，D錯(cuò)誤。

故選D。