【題目】圖為蘋(píng)果酒的發(fā)酵裝置示意圖，下列敘述正確的是（）

A. 若發(fā)酵液表面出現(xiàn)菌膜，最可能原因是發(fā)酵瓶漏氣

B. 集氣管中的氣體是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的 CO2

C. 發(fā)酵過(guò)程中酵母種群呈“J”型增長(zhǎng)

D. 發(fā)酵過(guò)程中酒精的產(chǎn)生速率越來(lái)越快

【答案】A

【解析】

本題結(jié)合圖解，考查果酒的制作，要求考生識(shí)記參與果酒制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒制作的原理及條件；掌握果酒發(fā)酵裝置，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。

若發(fā)酵液表面出現(xiàn)菌膜，最可能原因是發(fā)酵瓶漏氣，醋酸菌大量繁殖所致，A正確；集氣管中的氣體是酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2，B錯(cuò)誤；發(fā)酵過(guò)程中酵母種群呈“S”型增長(zhǎng)，C錯(cuò)誤；酒精發(fā)酵過(guò)程中，開(kāi)始時(shí)，酒精的產(chǎn)生速率逐漸加快，后來(lái)保持相對(duì)穩(wěn)定，最后由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸被消耗等原因，酒精的產(chǎn)生速率逐漸減慢，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】2010年11月29日～12月10日，《聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約》第16次締約方會(huì)議暨《京都議定書(shū)》第6次締約方會(huì)議在墨西哥海濱城市坎昆舉行，“節(jié)能減排”和“森林保護(hù)”是本次會(huì)議的重要議題，低碳經(jīng)濟(jì)和綠色生活方式越來(lái)越受到人們的重視。如圖表示碳循環(huán)局部示意圖，分析回答下列問(wèn)題：

(1)碳在生物群落內(nèi)以________的形式進(jìn)行流動(dòng)。煤是“高碳”能源，通過(guò)燃燒，其中碳主要以________的形式進(jìn)入大氣圈。

(2)圖中表示生產(chǎn)者的字母是________，若因環(huán)境污染造成生產(chǎn)者銳減，則對(duì)F、D數(shù)量的影響是________________________________________。

(3)流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量為_______，能量流動(dòng)的特點(diǎn)是________________________。若D增加1千克，則至少需消耗E________千克。

(4)假設(shè)圖中的D屬于珍稀瀕危物種，將其引入某動(dòng)物園繁育的保護(hù)措施屬于________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】甲、乙兩種植物在溫度適宜的情況下，環(huán)境中CO2濃度對(duì)光合速率影響如圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)CO2濃度為B時(shí)，限制甲、乙兩種植物光合速率的主要環(huán)境因素分別為___________、___________。Q點(diǎn)甲植物和乙植物制造O2的速率___________(填“相同”或“不同”)。

(2)對(duì)甲植物來(lái)說(shuō)，CO2濃度由A變?yōu)锽時(shí)，短時(shí)間內(nèi)C3含量的變化為___________。

(3)光照強(qiáng)度、溫度等其他條件適宜的情況下，將上述兩種植物幼苗置于同一密閉的容器中，一段時(shí)間內(nèi)，生長(zhǎng)首先受影響的植物是___________。該密閉容器中CO2濃度的變化趨勢(shì)是___________，原因是___________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】若要制備某種細(xì)菌的基因組文庫(kù)，需首先將其基因組DNA片段分別導(dǎo)入到大腸桿菌細(xì)胞中，某科研小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)流程見(jiàn)下圖：

回答下列問(wèn)題：

（1）為制備基因組文庫(kù)，步驟①中的成分X應(yīng)為該細(xì)菌所有的________________（填“mRNA”、“DNA”或“cDNA” ）。步驟②中的質(zhì)粒含有氨芐青霉素抗性基因/選用該基因的作用是____________________。

（2）限制酶Sau3AI和BamHI的識(shí)別序列和切割位點(diǎn)為、，步驟③中經(jīng)兩種不同限制酶分別切割后的片段可以連接起來(lái)，原因是____________________________。

（3）步驟⑤中應(yīng)選用對(duì)氨芐青霉素____________（填“敏感”或“不敏感”）的大腸桿菌作為受體菌，轉(zhuǎn)化前通常先用_____________處理受體菌，使其處于感受態(tài)。

（4）科研小組采用下表方案進(jìn)行轉(zhuǎn)化，并檢測(cè)轉(zhuǎn)化是否成功。

一段時(shí)間后從上述三組取樣，分別涂布到含有氨芐青霉素的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，觀察是否有菌落的生長(zhǎng)。

①三組實(shí)驗(yàn)菌落較多且相差不大，說(shuō)明有雜菌污染或__________________________；

②若__________________________，說(shuō)明轉(zhuǎn)化成功且結(jié)果可信。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某地有一種植物，同一植株上不同時(shí)期所開(kāi)花的花色會(huì)發(fā)生變化，其傳粉者包括當(dāng)?shù)氐奶於旰?7 月中旬將開(kāi)始陸續(xù)遷徙離開(kāi)的蜂鳥(niǎo)。如圖表示 7 月 30 日至 8 月 15 日前后，當(dāng)?shù)馗黝惾荷锏臄?shù)量變化。下列分析不合理的是（ ）

A. 該植物的白花更容易吸引天蛾完成傳粉

B. 該植物的花色變化與基因的選擇性表達(dá)有關(guān)

C. 8 月份該植物種群的白花基因頻率升高

D. 開(kāi)紅花時(shí)的該植物需要蜂鳥(niǎo)傳粉可能是自然選擇的結(jié)果

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示果蠅X染色體上的部分基因位點(diǎn)，下列有關(guān)敘述中，正確的是（ ）

A.基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，在染色體上呈線性排列

B.圖中各個(gè)基因一般同時(shí)存在于一個(gè)細(xì)胞內(nèi)

C.Y染色體上的基因控制的性狀在雌性個(gè)體中不可能出現(xiàn)

D.圖中基因?qū)π誀畹目刂�，還受到其他基因和環(huán)境的共同影響

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染家豬和各種野豬引起的一種急性、出血性、烈性傳染病�？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，非洲豬瘟的病毒是一種雙鏈DNA病毒，病毒表面的A蛋白為主要抗原。研制預(yù)防非洲豬瘟病毒疫苗簡(jiǎn)要的操作流程如下：

（1）科學(xué)家研制疫苗的理論依據(jù)是______________________

（2）要獲得大量的A基因，通常采用PCR技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增，前提是要有一段已知的A基因核苷酸序列，原因是_______________________。在操作步驟中需要加熱至90~95℃的目的是_______________________。

（3）步驟②所構(gòu)建的基因表達(dá)載體中必需有標(biāo)記基因，其作用是________________。為檢測(cè)受體細(xì)胞是否合成A蛋白，可以采用__________________的方法。

（4）若要高效地獲得A蛋白，通常選用大腸桿菌作為受體細(xì)胞。因?yàn)榇竽c桿菌具有___________________（答出兩點(diǎn)即可）等優(yōu)點(diǎn)。在導(dǎo)入基因表達(dá)載體時(shí)常用____________處理大腸桿菌。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】利用農(nóng)作物秸稈等纖維質(zhì)原料生產(chǎn)的乙醇，經(jīng)加工可制成燃料乙醇，從而減少了對(duì)石油資源的依賴，下圖為生產(chǎn)燃料乙醇的簡(jiǎn)要流程，據(jù)圖分析錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（）

A. 微生物A 和微生物B 可利用的碳源相同

B. 圖中②過(guò)程常用的微生物 B 是酵母菌

C. 要得到微生物A，最好選擇富含纖維素的土壤采集土樣

D. 可用纖維素酶制劑代替微生物A 起作用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家在研究DNA分子復(fù)制方式時(shí)進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)研究(已知培養(yǎng)用的細(xì)菌大約每20 min分裂一次):

實(shí)驗(yàn)一:細(xì)菌破碎細(xì)菌細(xì)

胞提取DNA結(jié)果A

實(shí)驗(yàn)二:細(xì)菌破碎細(xì)菌細(xì)

胞提取DNA結(jié)果B

實(shí)驗(yàn)三:

(1)實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的作用是_____________________________。

(2)從實(shí)驗(yàn)三的結(jié)果C、D可以看出DNA分子復(fù)制____(填“是”或“不是”)半保留復(fù)制。

(3)如果實(shí)驗(yàn)三的結(jié)果都為F,則可判斷DNA分子的復(fù)制方式____(填“是”或“不是”)半保留復(fù)制。

(4)如果DNA分子的復(fù)制方式是半保留復(fù)制,某次實(shí)驗(yàn)的結(jié)果中,結(jié)果C比以往實(shí)驗(yàn)結(jié)果所呈現(xiàn)的帶略寬,那么可能的原因是新合成DNA單鏈中的N尚有少部分為________________________。

(5)如果DNA分子的復(fù)制方式是半保留復(fù)制,與結(jié)果D相比,結(jié)果E密度帶的數(shù)量和位置______,不同的是結(jié)果E的______(填“重”“中”或“輕”)帶略寬。

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