Question

5．動物肝臟中含有H₂O₂酶，可以催化H₂O₂的分解．如圖一、二是某研究小組圍繞探究H₂O₂分解條件而獲得的實驗結(jié)果．試回答下列問題：

（1）鑒定H₂O₂酶是否是蛋白質(zhì)，可用雙縮脲試劑．細(xì)胞內(nèi)的酶等蛋白質(zhì)要不斷更新，其降解過程發(fā)生在（細(xì)胞器）中．
（2）合成H₂O₂酶的直接能源物質(zhì)是ATP，該物質(zhì)可在動物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（結(jié)構(gòu)）中合成．
（3）圖一、二所代表的實驗中，實驗自變量依次為催化劑種類、H₂O₂濃度．
（4）根據(jù)圖一可以得出的實驗結(jié)論是酶的催化作用具有高效性．
（5）圖二曲線BC段的限制因素最可能是過氧化氫酶數(shù)量（濃度）．

Answer 1

分析 閱讀題干和題圖可知，本題是通過曲線，分析酶的高效性和底物濃度對酶促反應(yīng)的影響，結(jié)合問題涉及的具體內(nèi)容分析解答．

解答 解：（1）鑒定蛋白質(zhì)可以用雙縮脲試劑，蛋白質(zhì)的降解發(fā)生在溶酶體內(nèi)．
（2）細(xì)胞內(nèi)的生命活動的直接能源物質(zhì)是ATP，動物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體中可以合成ATP．
（3）分析圖一可知，兩條曲線的形成是加入的催化劑的種類不同，圖二是酶促反應(yīng)速度隨底物濃度的變化而變化的曲線，所以圖一、二所代表的實驗中，實驗自變量依次為催化劑的種類、H₂O₂的濃度．
（4）根據(jù)圖一分析，加過氧化氫酶比加入Fe ³⁺提前達(dá)到反應(yīng)的平衡點，這說明酶具有高效性．
（5）圖二實驗過程中增加H₂O₂酶的含量，酶濃度增加，相應(yīng)的反應(yīng)速率會增加，所以BC段的限制因素最可能是過氧化氫酶數(shù)量（濃度）．
故答案為：
（1）雙縮脲溶酶體
（2）ATP 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體
（3）催化劑種類　H₂O₂濃度
（4）酶的催化作用具有高效性
（5）過氧化氫酶數(shù)量（濃度）

點評 本題的知識點是酶的高效性、底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)的影響，解題時應(yīng)從曲線出發(fā)分析出自變量和因變量，然后獲取結(jié)論．