【題目】吃腐乳時,腐乳外部有一層致密的“皮”,它是由什么形成的（ ）

A. 腐乳外層蛋白質(zhì)凝固形成 B. 細(xì)菌繁殖形成

C. 人工加配料形成 D. 毛霉等微生物的菌絲繁殖于表面形成

【答案】D

【解析】試題分析：在一定溫度、濕度條件下，毛霉與根霉生長繁殖于腐乳表面，形成大量的菌絲，便形成一層柔韌而致密的皮膜，對人體無害，同時可防止腐乳變質(zhì)，D正確

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示生物體內(nèi)發(fā)生的兩個化學(xué)反應(yīng)，請判斷下列相關(guān)說法中正確的是（ ）

A．ATP 分子水解時，圖中所示的化學(xué)鍵③④最易斷裂

B．圖中酶 1 和酶 2 的化學(xué)本質(zhì)相同，但是二者的種類不同

C．細(xì)胞中的吸能反應(yīng)一般與ATP的合成反應(yīng)相聯(lián)系

D．ATP 與 ADP 間相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機制只發(fā)生在真核細(xì)胞內(nèi)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示在適宜溫度、水分和一定的光照強度下，兩種植物的葉片在不同CO2濃度下的CO2凈吸收速率，下列敘述中正確的是（ ）

A．植物B在CO2濃度大于100×10-6后，才開始進(jìn)行光合作用

B．兩種植物差異的根本原因是相關(guān)酶的不同

C．在適宜溫度、水分和一定的光照強度下，將植物A和植物B放在密閉的玻璃罩中，植物B正常生活時間長

D．兩條曲線交叉點代表植物A和植物B積累的有機物一樣多

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某植物葉肉細(xì)胞中光合作用和細(xì)胞呼吸的物質(zhì)變化示意圖，其中Ⅰ～Ⅴ為生理過程，a～h為物質(zhì)名稱，請回答：

（1）圖中物質(zhì)b和g分別是________和________。

（2）物質(zhì)a分布在葉綠體的______________，提取該物質(zhì)時加入CaCO3的目的是___________________。

（3）過程Ⅳ、Ⅴ發(fā)生的場所依次是___________和___________。

（4）上述Ⅰ～Ⅴ過程中，能夠產(chǎn)生ATP的過程是____________，ATP的結(jié)構(gòu)簡式是____________，必須有氧氣參與進(jìn)行的是______________。

（5）較強光照下，Ⅰ過程中d的移動方向是_______________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)說法不正確的是 （ ）

A．由abcde組成了一個完整的反射弧

B．若從③處剪斷神經(jīng)纖維，刺激①處，效應(yīng)器仍能產(chǎn)生反應(yīng)

C．圖中②的結(jié)構(gòu)決定了神經(jīng)元之間的興奮傳遞只能是單向的

D．若從①處剪斷神經(jīng)纖維，刺激③處，效應(yīng)器仍能產(chǎn)生反應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】假定五對等位基因自由組合，則雜交組合AaBBCcDDEe×AaBbCCDdEe產(chǎn)生的子代中，有一對等位基因雜合、四對等位基因純合的個體所占的比率是

A. 5/32 B. 1/16 C. 1/32 D. 1/4

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為通過花藥培養(yǎng)獲得月季花粉植株的一種途徑。請回答下列相關(guān)問題。

（1）選擇花藥時一般要通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期。確定花粉發(fā)育時期的最常用方法是____________。一般來說，在 期，細(xì)胞核由中央移向細(xì)胞一側(cè)。為此，通常選擇

的花蕾，成功率最高。

（2）上述途徑是通過胚狀體階段發(fā)育成植株，還可以將花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成 ，再將其誘導(dǎo)分化成植株。

（3）某同學(xué)在培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上感染了幾種細(xì)菌。如果在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入 指示劑培養(yǎng)幾種菌后，指示劑變紅就可以鑒定其中含有能夠分解尿素的細(xì)菌；若在以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入 染料，培養(yǎng)幾種菌后，培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈，就可以鑒定其中含有纖維素分解菌。

（4）在培養(yǎng)過程中為了檢驗制備的培養(yǎng)基是否合格，采取的措施是 ，如果 ，說明培養(yǎng)基制備成功，否則需要重新制備。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下不能體現(xiàn)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點的是（　�。�
A.蛋白質(zhì)的消化吸收
B.動物細(xì)胞有絲分裂
C.突觸傳遞
D.植物細(xì)胞質(zhì)壁分離

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將蒼蠅養(yǎng)在甲、乙兩瓶中，甲瓶內(nèi)放有捕蠅紙，乙瓶內(nèi)沒放捕蠅紙，其余實驗條件皆相同（培養(yǎng)基、有翅和無翅的蒼蠅皆等量）。8天后，甲瓶內(nèi)僅無翅的蒼蠅存活，捕蠅紙上皆是有翅的死蒼蠅，乙瓶內(nèi)有翅和無翅的蒼蠅皆存活，如圖所示。下列對此實驗的解釋或推論合理的是（ ）

A．甲瓶的環(huán)境不利于有翅蒼蠅的生存

B．乙瓶內(nèi)有翅的蒼蠅能存活是因為發(fā)生了突變

C．無翅的蒼蠅比有翅的蒼蠅更適合生存于乙瓶

D．由此實驗可推出若蒼蠅不常使用翅，則翅會退化

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