Question

下列關于胃機能的描述哪一項是錯誤的

1. A.
   壁細胞向胃腔內分泌鹽酸
2. B.
   可分泌有活性的胃蛋白酶
3. C.
   約70％的淀粉在胃中被分解
4. D.
   可吸收酒精

Answer 1

B
胃的分泌機制，壁細胞分泌出HCl，主細胞分泌胃蛋白酶原，竇細胞分泌HCO₃鹽和粘液，其中胃蛋白酶原剛分泌時無活性，必須由鹽酸激活。淀粉在口腔中駐留時間很短，且胃上部的PH值不足以使唾液淀粉酶失活，酒精作為有機溶劑，很容易通過胃直接吸收。