Question

關(guān)于糖分解代謝的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖
• B、乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖
• C、發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖
• D、枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖

Answer 1

考點(diǎn)：糖類的種類及其分布和功能

專題：

分析：糖類由C、H、O組成，是構(gòu)成生物重要成分、主要能源物質(zhì)．包括：①單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脫氧核糖（構(gòu)成核酸）、半乳糖（動(dòng)物）．②二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）；乳糖（動(dòng)物）． ③多糖：淀粉、纖維素（植物）；糖原（動(dòng)物）．

解答： 解：A、蔗糖是由葡萄糖和果糖脫水縮合生成的，因此蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖，A正確；
B、乳汁是由葡萄糖和半乳糖脫水縮合生成的，因此乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖，B正確；
C、麥芽糖由2分子葡萄糖脫水縮合生成的，因此麥芽糖經(jīng)水解可葡萄糖，不能產(chǎn)生果糖，C錯(cuò)誤；
D、纖維素的單體是葡萄糖，因此落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是蔗糖、麥芽糖、乳糖的組成和纖維素的單體，對(duì)相關(guān)知識(shí)的記憶是解題的關(guān)鍵．