Question

【題目】金黃色葡萄球菌是人類(lèi)化膿感染中最常見(jiàn)的病原菌，可引起食物中毒、肺炎、腸炎等．某研究小組的同學(xué)用所學(xué)的微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的方法進(jìn)行“變質(zhì)牛奶中金黃色葡萄球菌的分離和計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)”，部分實(shí)驗(yàn)處理和結(jié)果如圖．（注：培養(yǎng)皿旁的數(shù)字代表菌落數(shù)目；實(shí)驗(yàn)室條件滿(mǎn)足金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)繁殖；實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范；實(shí)驗(yàn)過(guò)程嚴(yán)格做好各項(xiàng)防護(hù)防擴(kuò)散等工作）
請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題
（1）在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)微生物，一方面需要為培養(yǎng)的微生物提供適合的和條件；另一方面需要確保無(wú)處不在的其它微生物無(wú)法混入，如培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基都可以用法進(jìn)行滅菌．
（2）據(jù)圖，研究小組采用的是法分離和計(jì)數(shù)金黃色葡萄球菌．由樣品到4號(hào)試管的操作中，第一步，將分別盛有9mL生理鹽水的4支試管 ， 并編號(hào)1﹣4號(hào)；第二步，用移液管從樣品中吸取1mL牛奶，注入1號(hào)試管中，充分搖勻；第三步，重復(fù)第二步驟操作，以此類(lèi)推，4號(hào)試管的稀釋倍數(shù)是 ．
（3）資料顯示，金黃色葡萄球菌有高度的耐鹽性，可在10%﹣15%NaCL的肉湯中生長(zhǎng)；本實(shí)驗(yàn)可配制含10%氯化鈉的培養(yǎng)基，使之成為培養(yǎng)基，以利金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)，抑制或阻止其他微生物的生長(zhǎng)
（4）通過(guò)觀察菌落特征可區(qū)分不同種類(lèi)微生物，這些特征包括菌落的等方面；在統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)，需按照菌落計(jì)數(shù)的要求計(jì)數(shù)，以保證計(jì)數(shù)結(jié)果準(zhǔn)確．據(jù)圖可得出1mL牛奶樣品中金黃色葡萄球菌的活菌數(shù)為 ．

Answer 1

【答案】
（1）營(yíng)養(yǎng)；環(huán)境；高壓蒸汽滅菌
（2）稀釋涂布平板；滅菌；104
（3）選擇
（4）形狀、大小、隆起程度和顏色；3.6×105
【解析】解：（1）微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的關(guān)鍵是無(wú)菌操作，一方面需要保證目的微生物的營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境條件，另一方面需要確保不能使雜菌污染，培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基都可以用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌．（2）據(jù)圖分析，圖中的平板中的菌落分布均勻，使用的是稀釋涂布平板法接種．進(jìn)行梯度稀釋時(shí)的移液管需要進(jìn)行滅菌處理．圖中4號(hào)試管是稀釋4次得到的，的稀釋倍數(shù)是104．（3）金黃色葡萄球菌有高度的耐鹽性，而其他微生物的鹽的耐受力較差，所以實(shí)驗(yàn)中配制含10%氯化鈉的培養(yǎng)基的目的是使其成為選擇培養(yǎng)基．（4）菌落的特征包括菌落的形狀、大小、隆起程度和顏色等．據(jù)圖可知1mL牛奶樣品中金黃色葡萄球菌的活菌數(shù)為（39+32+37）÷3×103÷0.1=3.6×105．

故答案為：（1）營(yíng)養(yǎng) 環(huán)境 高壓蒸汽滅菌法（2）稀釋涂布平板 滅菌 104 （3）選擇（4）形狀、大小、隆起程度和顏色 3.6×105

1、實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法①灼燒滅菌：微生物的接種工具，如接種環(huán)、接種針或其他金屬工具，此外在接種過(guò)程中，試管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通過(guò)火焰燃燒來(lái)滅菌；②干熱滅菌：能耐高溫的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培養(yǎng)皿）和金屬用具等；③高壓蒸汽滅菌：培養(yǎng)基采用該方法滅菌．2、菌落特征包括：（1）菌落大小、（2）菌落形狀、（3）菌落的隆起程度、（4）菌落的顏色、（5）菌落的透明度．