Question

利用微生物分解玉米淀粉生產(chǎn)糖漿，具有廣闊的應用前景。但現(xiàn)在野生菌株對淀粉的轉化效率低，某同學嘗試對其進行改造，以活得高效菌株。

（1）實驗步驟：①配置____（固體、半固體、液體）培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基的碳源應為____。
②將____接入已滅菌的培養(yǎng)基平板上。③立即用適當劑量的紫外線照射，其目的是____。
④菌落形成后，加入碘液，觀察菌落周圍培養(yǎng)基的顏色變化和變化范圍的大小。周圍出現(xiàn)____現(xiàn)象的菌落即為初選菌落。經(jīng)分離、純化后即可達到實驗目的。

（2）若已得到二株變異菌株Ⅰ和Ⅱ，其淀粉轉化率較高。經(jīng)測定菌株Ⅰ淀粉酶催化活性高，菌體Ⅱ的淀粉酶蛋白含量高。經(jīng)進一步研究發(fā)現(xiàn)，突變發(fā)生在淀粉酶基因的編碼區(qū)或非編碼區(qū)，可推測出菌株Ⅰ的突變發(fā)生在____區(qū)，菌株Ⅱ的突變發(fā)生在____區(qū)。

Answer 1

（1）固體 玉米淀粉

（2）野生菌株

由題可知培養(yǎng)的微生物是以淀粉為碳源，利用的是野生菌株，通過誘變得到對淀粉轉化效率高的菌株。非編碼區(qū)決定蛋白質的數(shù)量，編碼區(qū)決定蛋白質的種類。經(jīng)測定菌株Ⅰ淀粉酶的催化活性高，說明蛋白質的種類和原來不同了，是編碼區(qū)的突變。菌株Ⅱ的淀粉酶蛋白含量高，是蛋白質的數(shù)量不同了，是非編碼區(qū)的突變。