Question

13．糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)的敘述錯誤的是（　�。�

• A． 細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等
• B． 糖原是重要的多糖，當(dāng)人體血糖濃度降低時，可通過肝糖原的分解來直接調(diào)節(jié)血糖平衡
• C． 糖類可以在葉綠體、高爾基體中合成
• D． 淀粉和油脂水解的終產(chǎn)物都是二氧化碳和水

Answer 1

分析 1、糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)．常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等．植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖．植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細(xì)胞中常見的多糖是糖原．淀粉是植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)．構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖．
2、脂質(zhì)主要是由C、H、O 3種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P．脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)． 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構(gòu)成包括細(xì)胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分；固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調(diào)節(jié)作用．膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收．

解答 解：A、磷脂是組成生物膜的基本骨架，細(xì)胞膜上還有糖脂、膽固醇等脂質(zhì)，A正確；
B、糖原是重要的多糖，當(dāng)人體血糖濃度降低時，可通過肝糖原的分解來直接調(diào)節(jié)血糖平衡，B正確；
C、葉綠體光合作用合成糖類，高爾基體與細(xì)胞壁的合成有關(guān)，纖維素是多糖，是構(gòu)成細(xì)胞壁的成分，C正確；
D、淀粉和脂肪水解終產(chǎn)物是前者是葡萄糖，后者是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是他們氧化的終產(chǎn)生而不是水解的終產(chǎn)物，D錯誤．
故選：D．

點(diǎn)評 本題考查糖類和脂質(zhì)的作用，要求學(xué)生識記糖類和脂質(zhì)的作用和功能．