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日常生活中把新宰殺的魚或禽等馬上煮熟了吃，肉老而口味不好；如果稍過一段時間再煮，肉反而鮮嫩．這可能與肌細胞內的哪種細胞器的作用和哪種物質含量增加有關（　�。�

A、線粒體氨基酸

B、核糖體蛋白質

C、內質網蛋白質

D、溶酶體氨基酸

考點：細胞器中其他器官的主要功能

專題：

分析：核糖體：能將氨基酸縮合成蛋白質．蛋白質的“裝配機器”．
內質網：是有機物的合成“車間”，蛋白質運輸?shù)耐ǖ溃?br />溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌．

解答： 解：溶酶體中儲存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的細胞器．動物體剛死時溶酶體不破裂，一段時間后其中的酶會隨其破裂而溢出，起到消化作用．溶酶體內含有蛋白酶酶原，能在細胞死亡后激活成為蛋白酶，催化肌細胞間的膠原蛋白水解形成氨基酸，使肌肉變得松軟，烹調后更加鮮嫩．從而使肉類變得更容易煮，更容易消化．
故選：D．

點評：本題考查細胞器中其他器官的主要功能，要求考生識記各細胞器的功能，能理論聯(lián)系實際，運用所學的知識合理解釋生活中的生物學問題，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習冊系列答案

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科目：高中生物 來源： 題型：

據報道，美國耶魯大學的生物學家正在從事將病毒引誘到人體“陷阱細胞”中以防止病毒繁殖的實驗研究．例如，HIV通過T細胞表面的CD₄識別T細胞（如圖甲），如果給AIDS患者注射大量用CD₄分子修飾過的紅細胞（如圖乙），則該紅細胞也會被HIV識別、入侵．但HIV在紅細胞中無法完成復制增殖過程，最后隨紅細胞的死亡而被清除，該方法目前已經在小鼠體內獲得階段性成果．

（1）病毒侵入人體后，主要由免疫系統(tǒng)將其清除．人體的免疫系統(tǒng)由免疫器官、免疫細胞和

等免疫活性物質組成．
（2）T細胞在特異性免疫中的作用是

．（試從體液免疫、細胞免疫兩方面分析）；T細胞與紅細胞共同來源于

細胞．
（3）人體成熟的紅細胞之所以能成為“陷阱細胞”，從細胞結構角度分析是因為

，不具備HIV增殖的條件．
（4）CD₄是HIV識別T細胞的重要特征物質，該物質最可能的成分是

．
（5）衰老的紅細胞成為

，由人體的免疫系統(tǒng)清除．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為細胞分裂某一時期的示意圖．
（1）此細胞處于

時期，此時有四分體

個，有染色體

條，染色單體

條，DNA分子

個．
（2）和1號染色體屬于同源染色體的是

號染色體，屬于非同源染色體的是

號染色體．
（3）在此細胞分裂后的一個子細胞中，含有同源染色體

對．子細胞染色體的組合為

．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是基因控制蛋白質合成過程中轉錄階段的圖解．請據圖回答：
（1）圖中④是

分子的一條鏈，表示RNA的是

（填寫圖中序號）
（2）在以②為模板合成⑤的過程中，按照

互補配對原則．
（3）寫出①和③代表的物質名稱：①

，③

．

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科目：高中生物 來源： 題型：

為研究CO₂濃度對針葉樹光合作用的影響，研究者將紅松、紅皮云杉和長白落葉松的幼苗盆栽于模擬自然光照和人工調節(jié)CO₂濃度為400和700 μmol?mol^-1的氣室內，利用儀器測定了各樹種的相關數(shù)值（光補償點表示光合速率等于呼吸速率時的光照輻射強度，光飽和點表示光合速率開始達到最大時的光照輻射強度），結果如下表．下列敘述不正確的是（　　）

相關數(shù)值 CO₂濃度樹種	最大凈光合速率（μmolCO₂?m^-2?s^-1）		光補償點（μmol?m^-2?s^-1）		光飽和點（μmol?m^-2?s^-1）
相關數(shù)值 CO₂濃度樹種	400	700	400	700	400	700
紅松	1.65	4.54	261	95	957	1350
紅皮云杉	1.92	5.63	200	135	850	1300
長白落葉松	5.7	6.87	125	120	1150	1500