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日常生活中把新宰殺的魚或禽等馬上煮熟了吃,肉老而口味不好;如果稍過一段時間再煮,肉反而鮮嫩.這可能與肌細胞內的哪種細胞器的作用和哪種物質含量增加有關( 。
A、線粒體  氨基酸
B、核糖體  蛋白質
C、內質網  蛋白質
D、溶酶體  氨基酸
考點:細胞器中其他器官的主要功能
專題:
分析:核糖體:能將氨基酸縮合成蛋白質.蛋白質的“裝配機器”.
內質網:是有機物的合成“車間”,蛋白質運輸?shù)耐ǖ溃?br />溶酶體:含有多種水解酶,能分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌.
解答: 解:溶酶體中儲存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的細胞器.動物體剛死時溶酶體不破裂,一段時間后其中的酶會隨其破裂而溢出,起到消化作用.溶酶體內含有蛋白酶酶原,能在細胞死亡后激活成為蛋白酶,催化肌細胞間的膠原蛋白水解形成氨基酸,使肌肉變得松軟,烹調后更加鮮嫩.從而使肉類變得更容易煮,更容易消化.
故選:D.
點評:本題考查細胞器中其他器官的主要功能,要求考生識記各細胞器的功能,能理論聯(lián)系實際,運用所學的知識合理解釋生活中的生物學問題,屬于考綱識記和理解層次的考查.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

據報道,美國耶魯大學的生物學家正在從事將病毒引誘到人體“陷阱細胞”中以防止病毒繁殖的實驗研究.例如,HIV通過T細胞表面的CD4識別T細胞(如圖甲),如果給AIDS患者注射大量用CD4分子修飾過的紅細胞(如圖乙),則該紅細胞也會被HIV識別、入侵.但HIV在紅細胞中無法完成復制增殖過程,最后隨紅細胞的死亡而被清除,該方法目前已經在小鼠體內獲得階段性成果.

(1)病毒侵入人體后,主要由免疫系統(tǒng)將其清除.人體的免疫系統(tǒng)由免疫器官、免疫細胞和
 
等免疫活性物質組成.
(2)T細胞在特異性免疫中的作用是
 
.(試從體液免疫、細胞免疫兩方面分析);T細胞與紅細胞共同來源于
 
細胞.
(3)人體成熟的紅細胞之所以能成為“陷阱細胞”,從細胞結構角度分析是因為
 
,不具備HIV增殖的條件.
(4)CD4是HIV識別T細胞的重要特征物質,該物質最可能的成分是
 

(5)衰老的紅細胞成為
 
,由人體的免疫系統(tǒng)清除.

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖為細胞分裂某一時期的示意圖.
(1)此細胞處于
 
時期,此時有四分體
 
個,有染色體
 
 條,染色單體
 
 條,DNA分子
 
個.
(2)和1號染色體屬于同源染色體的是
 
號染色體,屬于非同源染色體的是
 
號染色體.
(3)在此細胞分裂后的一個子細胞中,含有同源染色體
 
對.子細胞染色體的組合為
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖是基因控制蛋白質合成過程中轉錄階段的圖解.請據圖回答:
(1)圖中④是
 
分子的一條鏈,表示RNA的是
 
(填寫圖中序號)
(2)在以②為模板合成⑤的過程中,按照
 
互補配對原則.
(3)寫出①和③代表的物質名稱:①
 
,③
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

為研究CO2濃度對針葉樹光合作用的影響,研究者將紅松、紅皮云杉和長白落葉松的幼苗盆栽于模擬自然光照和人工調節(jié)CO2濃度為400和700 μmol?mol-1的氣室內,利用儀器測定了各樹種的相關數(shù)值(光補償點表示光合速率等于呼吸速率時的光照輻射強度,光飽和點表示光合速率開始達到最大時的光照輻射強度),結果如下表.下列敘述不正確的是(  )
  相關數(shù)值

CO2濃度
樹種
最大凈光合速率
(μmolCO2?m-2?s-1
光補償點(μmol?m-2?s-1光飽和點
(μmol?m-2?s-1
400700400700400700
紅松1.654.54261959571350
紅皮云杉1.925.632001358501300
長白落葉松5.76.8712512011501500
A、隨著環(huán)境中CO2濃度的升高,三種植物均在更弱的光照下達到光補償點
B、隨著環(huán)境中CO2濃度的升高,三種植物均在更強的光照下達到光飽和點
C、從光飽和點的變化推測,CO2濃度的增加會使光合速率因暗反應速率的加快而提高
D、在700 μmol?mol-1的CO2濃度下,長白落葉松合成有機物的能力最強

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列物質中,在核糖體上合成的是( 。
A、麥芽糖B、核糖核酸
C、性激素D、載體蛋白

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列不屬于細胞間信息交流方式的是( 。
A、分泌細胞分泌的激素與靶細胞膜上的受體結合
B、相鄰兩個細胞的細胞膜接觸,信息從一個細胞傳到另一個細胞
C、相鄰兩個細胞間形成胞間連絲,便于某些物質通過
D、細胞膜將細胞內部與外界環(huán)境分隔開來

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科目:高中生物 來源: 題型:

依靠抗體的免疫是( 。
A、非特異性免疫B、細胞免疫
C、自身免疫D、體液免疫

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科目:高中生物 來源: 題型:

組成多糖的單體是
 
,組成蛋白質的單體是
 
,組成核酸的單體是
 

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