Question

【題目】左圖是細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，右圖是酵母菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答問題。

（1）請描述左圖細(xì)菌細(xì)胞中DNA的分布狀況_______________________________。

（2）比較相同干質(zhì)量的葉肉細(xì)胞、皮膚細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞的磷脂數(shù)量，比值是8︰5︰1。為什么細(xì)菌細(xì)胞的磷脂數(shù)量會較少？_________________________________________。

（3）右圖中的酵母菌正在進(jìn)行________生殖。酵母菌屬于_____________（多選）。

A．真菌 B．原核生物 C．真核生物 D．原生生物

（4）與酵母菌細(xì)胞相比，皮膚細(xì)胞不具有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是________________________。

（5）以滅菌且經(jīng)充氧的麥芽汁為原料，接入啤酒酵母菌種后輸入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，最終可獲得啤酒。這其中可能涉及到的化學(xué)反應(yīng)有___________（多選）。

A．麥芽糖+水→葡萄糖 B．葡萄糖+氧氣→二氧化碳+水

C．葡萄糖→乳酸 D．葡萄糖→乙醇+二氧化碳

Answer 1

【答案】一部分DNA集中在細(xì)胞中央，構(gòu)成擬核，一部分獨(dú)立于擬核之外構(gòu)成質(zhì)粒 磷脂是生物膜的主要成分，細(xì)菌沒有核膜和具膜細(xì)胞器 出芽 AC 細(xì)胞壁、大液泡 ABD

【解析】

據(jù)圖分析可知，左圖細(xì)胞沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核細(xì)胞。右圖是酵母菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，該細(xì)胞有成形的細(xì)胞核，屬于真核細(xì)胞。

（1）細(xì)菌細(xì)胞屬于原核細(xì)胞，其DNA集中在細(xì)胞中央，構(gòu)成擬核，一部分獨(dú)立于擬核之外構(gòu)成質(zhì)粒。

（2）磷脂是生物膜的主要成分，細(xì)菌只有細(xì)胞膜，沒有具膜細(xì)胞器和核膜，因此，相同干質(zhì)量的葉肉細(xì)胞、皮膚細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞的磷脂數(shù)量，細(xì)菌細(xì)胞的磷脂數(shù)量會較少。

（3）據(jù)圖可知，右圖中的酵母菌正在進(jìn)行出芽生殖。酵母菌屬于真菌，是真核生物。

（4）酵母菌細(xì)胞有細(xì)胞壁和液泡，與酵母菌細(xì)胞相比，皮膚細(xì)胞不具有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁、大液泡。

（5）以滅菌且經(jīng)充氧的麥芽汁為原料，接入啤酒酵母菌種后輸入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，最終可獲得啤酒。該過程中，麥芽糖首先水解為葡萄糖，其次酵母菌通過有氧呼吸大量增殖，最后在密封環(huán)境中進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，因此，這其中可能涉及到的化學(xué)反應(yīng)有ABD。