Question

下列對實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，正確的是（　�。�

• A、探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí)，可用碘液替代斐林試劑進(jìn)行鑒定
• B、紙層析法分離葉綠體色素的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，葉綠素b在層析液中溶解度最低
• C、檢測試管中的梨汁是否含葡萄糖，可加入適量斐林試劑搖勻并觀察顏色變化
• D、鹽酸處理細(xì)胞有利于健那綠對線粒體染色

Answer 1

考點(diǎn)：葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn),檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),酶的特性

專題：

分析：1、探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí)，不可用碘液檢測，因?yàn)榈庖褐荒茏C明淀粉是否被水解，不能證明蔗糖是否被水解．
2、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b．
3、斐林試劑的使用需要現(xiàn)配現(xiàn)用、水浴加熱．
4、健那綠染液為活性染色劑．

解答： 解：A、蔗糖不能與碘液反應(yīng)呈藍(lán)色，故不能用碘液檢測蔗糖是否被分解，A錯(cuò)誤；
B、紙層析法分離葉綠體色素的實(shí)驗(yàn)結(jié)果中，葉綠素b在濾紙條的最下面，說明層析液中溶解度最低，B正確；
C、檢測試管中的梨汁是否含葡萄糖，可加入適量斐林試劑，水浴加熱并觀察顏色變化，C錯(cuò)誤；
D、經(jīng)健那綠染液處理的口腔上皮細(xì)胞中的線粒體依然保持生活狀態(tài)，而鹽酸使得細(xì)胞失去活性，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評：本題考查探究酶的專一性、色素的提取和分離、還原性糖的鑒定、觀察線粒體等相關(guān)實(shí)驗(yàn)，意在考查學(xué)生的識記和理解能力，屬于中檔題．