下列是有關(guān)某種淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，處理方式及結(jié)果如下表及圖所示。根據(jù)結(jié)果判斷，敘述正確的是

  

A．甲物質(zhì)是淀粉酶抑制劑

B．此種淀粉酶較適合在40℃的環(huán)境下起作用

C．此種淀粉酶在中性環(huán)境中的作用速率比在堿性中的快

D．此種淀粉酶在作用35min后便會(huì)失去活性

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：由圖可知加入甲后II、III試管的淀粉含量正常下降，說明淀粉酶活性未受影響。I、II試管對照可說明60℃時(shí)淀粉酶已失活，而40℃時(shí)酶活性很強(qiáng)，淀粉迅速水解，且在II曲線中，淀粉已完全水解。II、III試管對照可說明堿性環(huán)境是淀粉酶催化效率更高，活性更強(qiáng)。任何酶對反應(yīng)只起催化作用，酶的理化性質(zhì)在反應(yīng)前后完全不變。故選B

考點(diǎn)：本題考查酶特性的探究實(shí)驗(yàn)。

點(diǎn)評：本題結(jié)合圖、表，考查酶特性的探究實(shí)驗(yàn)，意在考查考生的信息轉(zhuǎn)化能力和實(shí)驗(yàn)分析能力，屬于中等難度題。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014屆福建省高二上學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列是有關(guān)某種淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，處理方式及結(jié)果如下表及圖所示。根據(jù)結(jié)果判斷，敘述正確的是

三支試管同時(shí)加入淀粉酶和物質(zhì)甲

A．甲物質(zhì)是淀粉酶抑制劑

B．此種淀粉酶較適合在40℃的環(huán)境下起作用

C．此種淀粉酶在中性環(huán)境中的作用速率比在堿性中的快

D．此種淀粉酶在作用35min后便會(huì)失去活性

 

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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高二下學(xué)期期末考試生物 題型：選擇題

下列是有關(guān)某種淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，處理方式及結(jié)果如下表及圖所示。根據(jù)結(jié)果判斷，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A．此種淀粉酶在作用35min后便會(huì)失去活性

B．在60℃的環(huán)境中此種淀粉酶已失去活性

C．此種淀粉酶在中性環(huán)境中的催化速率比堿性中的快

D．物質(zhì)甲對試管Ⅲ中淀粉酶活性的促進(jìn)作用大于試管Ⅱ

 

 

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科目：高中生物 來源：2010屆江蘇南通通州區(qū)名校高三聯(lián)考試卷生物試題 題型：選擇題

下列是有關(guān)某種淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，處理方式及結(jié)果如下表及圖所示。根據(jù)結(jié)果判斷正確的是

A．甲物質(zhì)是淀粉酶抑制劑

B．此種淀粉酶較適合在40℃的環(huán)境下起作用   

C．此種淀粉酶在中性環(huán)境中的作用速率比在堿性中的快

D．此種淀粉酶在作用35min后便會(huì)失去活性

 

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科目：高中生物 來源：2013屆江西省高一下學(xué)期3月月考生物試卷 題型：選擇題

下列是有關(guān)某種淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，處理方式及結(jié)果如下表及圖所示。根據(jù)結(jié)果判斷，有關(guān)敘述正確的是(　　)

試管編號

試管Ⅰ

試管Ⅱ

試管Ⅲ

pH

8

8

7

溫度

60℃

40℃

40℃

淀粉酶

1 mL

1 mL

1 mL

淀粉

1 mL

1 mL

1 mL

A．此種淀粉酶在作用35 min后便會(huì)失去活性

B．在60℃的環(huán)境中此種淀粉酶已失去活性

C．此種淀粉酶在中性環(huán)境中的催化速率比堿性環(huán)境中的快

D．物質(zhì)甲對試管Ⅲ中淀粉酶活性的促進(jìn)作用大于試管Ⅱ

 

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