利用麥芽釀造啤酒時，麥芽中多酚氧化酶（PPO）的作用會降低啤酒質(zhì)量。圖為不同pH和溫度對PPO活性影響的曲線,有關(guān)敘述錯誤的是

A．PPO催化多酚類物質(zhì)的生化反應(yīng)

B．相同溫度時，pH7．8的酶促反應(yīng)產(chǎn)物比pH8．4的少

C．在制備麥芽過程中應(yīng)將反應(yīng)條件控制在溫度80℃、pH8．4

D．髙于90℃,若PPO發(fā)生熱變性，一定溫度范圍內(nèi)溫度越高變性越快

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北省高二上學(xué)期9月調(diào)研考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

科學(xué)家在研究光合作用時，做了一個如下圖所示的實驗。實驗前，他向一個密閉容器的溶液中加進(jìn)了ADP、磷酸鹽、光合色素、五碳糖及有關(guān)的酶等（如圖甲）。實驗時，按圖乙的限制條件（光照、CO2等）進(jìn)行，并不斷測定有機(jī)物的生成率．隨著時間的推移，繪出了曲線圖（如圖乙）．下列對此有關(guān)的描述不正確的是（ ）

A．曲線AB段平坦，是因為無CO2，不進(jìn)行暗反應(yīng)，所以不能生成C6H12O6，這個階段相當(dāng)于光合作用的光反應(yīng)階段

B．出現(xiàn)BC段的原因是因為既有CO2，又有AB段產(chǎn)生的〔H〕、ATP，故有機(jī)物生成量較多

C．這位科學(xué)家設(shè)計的這個圖甲裝置相當(dāng)于植物的葉綠體

D．曲線CD段迅速下降的原因是C3、〔H〕和ATP不足

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖南省高一理下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如果精原細(xì)胞有三對同源染色體，A和a、B和b、C和c，下列哪四個精子是來自同一個精原細(xì)胞的 （ ）

A．a(chǎn)Bc、AbC、aBc、AbC

B．AbC、aBC、Abc、abc

C．AbC、Abc、abc、ABC

D．a(chǎn)bC、abc、aBc、ABC

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖南省高一理下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在細(xì)胞有絲分裂的分裂期開始時，如果它的染色體數(shù)為N，DNA含量為Q，則該細(xì)胞分裂后每個子細(xì)胞中的染色體數(shù)和DNA含量分別是（ ）

A．N和Q B．N/2和Q/2 C．N和Q/2 D．N/2和Q

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北省高二上9.11周考生物卷（解析版） 題型：綜合題

某研究小組為探究影響過氧化氫分解的因素，做了三個實驗。相應(yīng)的實驗結(jié)果如下圖所示，請分析回答：

（1）實驗1、2、3中的自變量分別為 。

（2）實驗1的目的是探究 。

（3）實驗2探究了過氧化氫溶液的濃度對過氧化氫酶的影響，該實驗的結(jié)果顯示 ，be段O2產(chǎn)生速率不再增大的原因最可能是 。

（4）實驗3的結(jié)果顯示，過氧化氫酶的最適pH為 。實驗還證實，當(dāng)pH小于d或大于f時，過氧化氫酶的活性將永久喪失，其原因是 。

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北省高二上9.11周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下面甲、乙均是與酶相關(guān)的圖示，請判斷下列敘述正確的是

A．甲圖中曲線2可表示酶量增加1倍時，酶促反應(yīng)速率的變化

B．甲圖中曲線2可表示增加酶濃度，其他條件不變時，生成物的量與反應(yīng)時間的關(guān)系

C．乙圖中的酶1、酶2都有催化作用，是同一種類的酶

D．乙圖中能量1、能量2的來源和去路都是相同的

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北省高二上9.11周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列生命活動過程中，不消耗ATP的是

A. 葉綠體基質(zhì)中將C3還原為糖 B. 突觸前膜向胞外釋放神經(jīng)遞質(zhì) C. 線粒體內(nèi)膜上[H]與氧結(jié)合生成水

D. 植物根細(xì)胞逆濃度吸收礦質(zhì)離子

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)二中高一下期末生物卷（解析版） 題型：選擇題

科學(xué)家用 32P 標(biāo)記的磷酸鹽浸泡蠶豆幼苗，追蹤放射性的去向以研究蠶豆根尖細(xì)胞分裂情況，得 到根尖細(xì)胞連續(xù)分裂的時間（單位：h）數(shù)據(jù)如圖所示，下列敘述正確的是

A．DE 階段發(fā)生遺傳物質(zhì)的平均分配

B．BC 階段結(jié)束時 DNA 含量增加一倍

C．CD 階段完成與 DNA 復(fù)制有關(guān)的蛋白質(zhì)的合成

D．一個細(xì)胞周期（可表示為 CD＋DE）等于 17．3 h

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)二中高一下期末生物卷（解析版） 題型：選擇題

某學(xué)生對一待測物質(zhì)進(jìn)行如下實驗，假設(shè)實驗步驟均正確，其進(jìn)行的實驗及觀察到的現(xiàn)象如下表， 則其可能鑒定的物質(zhì)及試劑 A 是

A．雞蛋清、斐林試劑 B．雞蛋清、碘液

C．劣質(zhì)奶粉、碘液 D．劣質(zhì)奶粉、斐林試劑

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