（18分，每空2分）凝乳酶是奶酪生產(chǎn)中的關(guān)鍵性酶。直接利用動、植物生產(chǎn)凝乳酶受多種因素限制，培育高酶活力凝乳酶微生物菌種是目前最有前途的發(fā)展方向。用紫外線照射芽孢桿菌，分離、培養(yǎng)，并檢測各菌株所產(chǎn)生的凝乳酶活力。操作過程如圖1所示。請分析回答：

（1）圖1所示的b過程的目的是為獲得 ，接種用的平板培養(yǎng)基 （是/不是）選擇培養(yǎng)基。

（2）在一定溫度下（35℃），一定時間內(nèi)（通常為40分鐘），凝固1mL10%脫脂奶粉的酶量為一個酶活力單位（U）。凝乳酶活力檢測結(jié)果如圖2所示。

①據(jù)圖2所示，酶催化能力最強(qiáng)的是 組。

②A2、A5組酶活力與A0組芽孢桿菌相同，兩位同學(xué)對此做出了推測：

同學(xué)甲：A2、A5組芽孢桿菌未發(fā)生基因突變，而其他組發(fā)生的變化說明基因突變具有 的特點(diǎn)。

同學(xué)乙：A2、A5組芽孢桿菌發(fā)生基因突變，但凝乳酶蛋白未改變，其依據(jù)的理由是 。為了驗證上述2位同學(xué)的假設(shè)，可采用 技術(shù)檢測凝乳酶基因是否發(fā)生了突變。

（3）從牛胃液中分離到的凝乳酶以催化能力強(qiáng)而被廣泛應(yīng)用，研究人員運(yùn)用基因工程技術(shù)，將編碼該酶的基因轉(zhuǎn)移到了微生物細(xì)胞中。

①從牛胃細(xì)胞中提取 ，再逆轉(zhuǎn)錄形成cDNA。以此cDNA為模板PCR擴(kuò)增目的基因。

②構(gòu)建重組DNA分子（如圖3所示）最好選用 限制酶。

③研究發(fā)現(xiàn)，如果將該凝乳酶20位和24位氨基酸改變?yōu)榘腚装彼�，其催化能力將提�?倍。通過蛋白質(zhì)工程生產(chǎn)高效凝乳酶，所需步驟有 。

a. 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)設(shè)計 b. 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能分析

c. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的定向改造 d. 凝乳酶基因的定向改造

e. 將改造后的凝乳酶基因?qū)胧荏w細(xì)胞 f. 將定向改造的凝乳酶導(dǎo)入受體細(xì)胞

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年河北省高二下學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在基因表達(dá)載體的構(gòu)建中，下列說法正確的是（ ）

①一個表達(dá)載體的組成包括目的基因、標(biāo)記基因、啟動子、終止子

②有了啟動子才能驅(qū)動基因轉(zhuǎn)錄出mRNA

③所有基因表達(dá)載體的構(gòu)建是完全相同的

④終止子的作用是使轉(zhuǎn)錄在所需要的地方停止．

A．②③ B．①②④ C．①②③ D．②③④

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年四川省高三下學(xué)期第二次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（12）野茉莉花瓣的顏色是紅色，其花瓣所含色素由核基因控制的有關(guān)酶所決定，用兩個無法產(chǎn)生紅色色素的純種(突變品系1和突變品系2)及其純種野生型茉莉進(jìn)行雜交實驗，F(xiàn)1自交得F2，結(jié)果如下：

研究表明，決定產(chǎn)生色素的基因A對a為顯性。但另一對等位基因B、b中，顯性基因B存在時，會抑制色素的產(chǎn)生。

(1)根據(jù)以上信息，可判斷上述雜交親本中突變品系1的基因型為_________。

(2) 為鑒別第Ⅱ組F2中無色素植株的基因型，取該植株自交，若后代全為無色素的植株，則其基因型為__________；第Ⅲ組F2的無色素植株中的純合子占的幾率為 。

(3) 若從第I、II組的F2中各取一株能產(chǎn)生色素的植株，二者基因型相同的概率是 。從第I、Ⅲ組的F2中各取一株能產(chǎn)生色素的植株，二者基因型相同的概率是 。

(4)進(jìn)一步研究得知，基因A是通過控制酶A的合成來催化一種前體物轉(zhuǎn)化為紅色色素的。而基因B―b本身并不直接表達(dá)性狀，但基因B能抑制基因A的表達(dá)。請在下面的方框內(nèi)填上適當(dāng)?shù)奈淖纸忉屔鲜鲞z傳現(xiàn)象。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年云南高考大理市高三過程性檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

“內(nèi)質(zhì)網(wǎng)壓力”是指過多的物質(zhì)，如脂肪積累到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中使其出錯的狀態(tài)。研究發(fā)現(xiàn)，肝細(xì)胞“內(nèi)質(zhì)網(wǎng)壓力”可抑制胰島素相應(yīng)受體的活性，引發(fā)II型糖尿病。下列有關(guān)推測正確的是

A．II型糖尿病患者降血糖能力差，組織細(xì)胞內(nèi)葡萄糖含量較高

B．胰島素分泌不足使血糖濃度居高不下是II型糖尿病的主要病因

C．肥胖可能引發(fā)II型糖尿病

D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能出錯導(dǎo)致胰島素合成和分泌均減少

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年天津市高三第一次熱身練生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某小組研究干旱對玉米葉片內(nèi)生長素和脫落酸濃度的影響，數(shù)據(jù)見圖，據(jù)圖分析可以得出的初步結(jié)論是

A．干旱對玉米葉片中的脫落酸影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對生長素的影響

B．干旱對玉米葉片中的生長素影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對脫落酸的影響

C．隨著干旱時間延長，玉米葉片內(nèi)的生長素濃度減少量越來越多

D．隨著干旱時間延長，玉米葉片內(nèi)的脫落酸濃度越來越大

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年天津市七校高三4月聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

為驗證生長素和赤霉素對植物生長的影響，某同學(xué)將胚芽鞘尖端以下的切段浸入蒸餾水中1h，然后分別轉(zhuǎn)入5種不同濃度的生長素和赤霉素溶液中，同時以含糖的磷酸鹽緩沖液作對照，在23℃的條件下培養(yǎng)24h后逐一測量切段長度。實驗重復(fù)5次，結(jié)果取平均值，并繪制成下圖。以下敘述錯誤的是（ ）

A．該實驗?zāi)茏C明生長素和赤霉素有協(xié)同作用

B．實驗組中生長素或赤霉素均應(yīng)用含糖的磷酸鹽緩沖液配制

C．浸入蒸餾水中1h的目的是排除內(nèi)源植物激素對實驗結(jié)果的影響

D．該實驗結(jié)果不能說明生長素具有兩重性

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年山東省臨沂市高三第八次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（10分）人體內(nèi)某反射弧如圖一所示，電流計的兩個電極位于神經(jīng)纖維膜的外側(cè)；當(dāng)給予A點(diǎn)不同強(qiáng)度刺激后，A點(diǎn)在不同時刻膜電位的變化情況如圖二所示；圖三則示意給予A點(diǎn)刺激后，在某一時刻不同位點(diǎn)膜電位的情況。請據(jù)圖分析作答：

圖一 圖二

圖三

（1）圖一中，虛線部分示意的結(jié)構(gòu)為_________，C處一般是神經(jīng)元的___________部分的細(xì)胞膜，該膜上發(fā)生的信號轉(zhuǎn)換為________________。若先刺激①神經(jīng)元，電流表指針偏轉(zhuǎn)_____次，再刺激②神經(jīng)元，電流表指針偏轉(zhuǎn)______次，由此說明興奮在兩個神經(jīng)元之間的的傳遞是_____的。

（2）由圖二分析可知，若D點(diǎn)受到的刺激為閾下刺激，與閾上刺激相比，Na+內(nèi)流量_____，_______（能，不能）介導(dǎo)細(xì)胞產(chǎn)生動作電位。

（3）軸突膜處于HI段狀態(tài)時，______離子通道大量開放，與圖二中_____段膜電位狀態(tài)相同。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年山東省濟(jì)寧市高三4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生物大分子的敘述，正確的是

A．蛋白質(zhì)是生物大分子，生物大分子都是在核糖體上合成的

B．DNA是一切由細(xì)胞構(gòu)成的生物的遺傳信息載體

C．淀粉、糖原和核糖都是生物大分子

D．葉綠體很小，結(jié)構(gòu)內(nèi)不可能有蛋白質(zhì)的合成

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年江蘇省姜堰市高三上學(xué)期第一次診斷性考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

右圖為研究滲透作用的實驗裝置，請回答下列問題：

（1）分漏斗內(nèi)溶液（S1）和漏斗外溶液（S2）為兩種不同濃度的蔗糖溶液，漏斗內(nèi)外起始液面一致。滲透平衡時的液面差為△h，此時S1和S2濃度大小關(guān)系為 。

（2）圖中半透膜模擬的是成熟植物細(xì)胞中的 ，兩者在物質(zhì)透過功能上的差異是 。

（3）為進(jìn)一步探究兩種膜的特性，某興趣小組做了以下實驗。

實驗材料：紫色洋蔥。

實驗器具：如圖所示的滲透裝置（不含溶液），光學(xué)顯微鏡，載玻片，蓋玻片，鑷子，刀片，吸水紙，擦鏡紙，滴管，記號筆等。

實驗試劑：蒸餾水，0.3g/mL的蔗糖溶液和與其等滲的KNO3溶液。

部分實驗步驟和結(jié)果如下：

①選兩套滲透裝置，標(biāo)上代號X和Y。在兩個燒杯里均加入一定量的蒸餾水，分別在裝置X 和Y的漏斗內(nèi)加入適量的蔗糖溶液和KNO3溶液，均調(diào)節(jié)漏斗內(nèi)外液面高度一致。滲透平衡時出現(xiàn)液面差的裝置有 （填代號） 。

②選兩片潔凈的載玻片， ，在載玻片中央分別滴加 ，制作洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片并分別觀察裝片中細(xì)胞的初始狀態(tài)。

③觀察臨時裝片中浸潤在所提供的蔗糖溶液和KNO3溶液中的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞發(fā)生的變化，兩者都能出現(xiàn)的現(xiàn)象是 。

（4）上述實驗中最能體現(xiàn)兩種膜功能差異的實驗現(xiàn)象是

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