18．下列對有關實驗的敘述，正確的是（　　）
A．觀察質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復原實驗時可用洋蔥內(nèi)表皮做實驗材料
B．在用淀粉酶水解淀粉和蔗糖驗證酶的專一性實驗時可用碘液進行檢測
C．在綠葉中色素提取、分離實驗中，得到的色素帶最寬的是葉黃素
D．檢測試管中雞蛋清溶液是否是蛋白質(zhì)，可以加入適量雙縮脲，搖勻并觀察顏色變化

分析 閱讀題干可知本題是考查有關實驗方法或試劑使用的相關知識，先閱讀題干找出實驗目的，根據(jù)實驗目的對相關知識進行梳理，并根據(jù)問題提示結(jié)合基礎知識進行回答．

解答 解：A、洋蔥內(nèi)表皮沒有顏色，但若使用紅墨水染色則可以侵入細胞壁，但不能侵入原生質(zhì)層，因而可以用來觀察質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象，A正確；
B、在驗證酶的專一性實驗時，淀粉已經(jīng)水解為麥芽糖，兩支試管均無淀粉，無法用碘液進行檢測，B錯誤；
C、四種色素中含量最多的是葉綠素a，因而得到的色素帶最寬的是葉綠素a，C錯誤；
D、檢測蛋白質(zhì)的是雙縮脲試劑，不是雙縮脲，雙縮脲是有機物，雙縮脲試劑是兩種無機物的混合物，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查檢測蛋白質(zhì)的實驗、酶的特性、色素提取和分離實驗、觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選用的材料、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年山東省高二上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

若在圖中C和D兩點的細胞膜表面安放電極，中間接記錄儀（電流左進右出為+），當給B點施加適宜刺激，興奮在神經(jīng)細胞間傳遞時，檢測到的結(jié)果在圖2中是

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．為研究酵母菌種群密度的動態(tài)變化，某同學用1 000mL的錐形瓶作為培養(yǎng)容器，棉塞封口，裝入200mL培養(yǎng)液，接種酵母菌后在適宜條件下培養(yǎng)，培養(yǎng)過程中（　�。�
A．用血球計數(shù)板計數(shù)，不同時間取樣后顯微鏡視野中酵母菌細胞數(shù)量先增加后減少
B．最初一段時間內(nèi)酵母菌以”J”型方式增長
C．氧氣的消耗量等于二氧化碳的產(chǎn)生量
D．可直接從靜置的培養(yǎng)瓶中取出培養(yǎng)原液稀釋后進行計數(shù)?

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列有關人體細胞生命歷程的敘述，不正確的是（　�。�
A．細胞凋亡是基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程
B．造血干細胞的分化程度比胚胎干細胞的分化程度高
C．衰老個體中，細胞都處于衰老狀態(tài)
D．在適宜條件下，癌變細胞能無限增殖

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．回答利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育轉(zhuǎn)基因植物的相關問題：

（1）培育轉(zhuǎn)基因植物過程的核心步驟是構(gòu)建基因表達載體，其目的是使目的基因在受體細胞中穩(wěn)定存在，并且可以通過復制遺傳給下一代，同時，使目的基因表達和發(fā)揮作用．
（2）構(gòu)建基因表達載體時，可利用DNA連接酶連接被限制酶切開的磷酸二酯鍵．
（3）組成基因表達載體的單體是脫氧核苷酸．基因表達載體中的啟動子是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位，這種結(jié)合完成后才能驅(qū)動目的基因通過轉(zhuǎn)錄（填過程）合成mRNA．
（4）用兩種限制酶XbaI和SacI（兩種酶切出的黏性末端不同）切割某DNA，獲得含目的基因的片段．若利用該片段構(gòu)建基因表達載體，應選用下圖中的何種Ti質(zhì)粒？甲
（5）將受體細胞培養(yǎng)成植株需要應用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，該技術(shù)的理論依據(jù)是植物細胞的全能性．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．閱讀資料，完成后面的問題．
資料一：單細胞蛋白（ single cell protein，SCP）是指通過培養(yǎng)大量細菌、酵母、真菌或藻類，從中提取出的蛋白質(zhì)或生物菌體，可直接作為一種人和動物的蛋白來源添加到人類食品 和動物飼料中．
資料二：對柑橘果實加工后剩下的新鮮皮渣處理成為許多加工廠亟需解決的問題，柑橘皮渣含大量果膠、纖維素和半纖維素，并且可能作為一種發(fā)酵基質(zhì)．
資料三：有科學家設想可以柑橘皮渣為原料，篩選合適的微生物和提供適宜發(fā)酵條件，生產(chǎn)單細胞蛋白質(zhì)來作為動物飼料使用．
（1）單細胞蛋白可直接作為蛋白質(zhì)來源添加到動物飼料的原因是蛋白質(zhì)是細胞干重（干重，鮮重）中含量最高的物質(zhì)．
（2）柑橘皮渣中的纖維素可以為微生物的培養(yǎng)提供碳源（能源）．
（3）我們分別使用四種類型的酵母進行發(fā)酵，并測定發(fā)酵前后的粗蛋白和真蛋白含量得到下表：

從表中來看，有3種酵母均可顯著提高發(fā)酵產(chǎn)物的粗蛋白質(zhì)和真蛋白質(zhì)含量，從粗蛋白質(zhì)提高程度看，以1254（填單株酵母菌株編號）效果最好，但以真蛋白質(zhì)來看，則以1807最好．
（4）進一步研究表明，使用酵母和霉菌混合發(fā)酵的效果更好，其原因可能是混合發(fā)酵時，霉菌  產(chǎn)生的纖維素酶和果膠酶可以分解發(fā)酵原料中細胞壁成分，其分解產(chǎn)物  除了可以保障自身生長外，還可促進酵母生長．
（5）以下為研究發(fā)酵條件的部分實驗，在這三組實驗中，自變量為發(fā)酵時間、接種量含，無關變量是水量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列有關物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹觯_的是（　�。�
A．神經(jīng)遞質(zhì)釋放到突觸間隙時，需要載體蛋白質(zhì)的協(xié)助
B．抑制神經(jīng)細胞膜上載體的活性，會影響興奮的產(chǎn)生和傳導
C．已質(zhì)壁分離的細胞置于清水中復原后，細胞內(nèi)外滲透壓相等
D．細胞的吸水和失水過程中，水分子逆相對含量梯度跨膜運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．植物快繁技術(shù)是植物組織培養(yǎng)技術(shù)的一種，如利用一個蘭花莖尖就可以在一年內(nèi)生產(chǎn)出400萬株蘭花苗．該技術(shù)的原理、蘭花苗的性狀、前后代體細胞中染色體數(shù)目能保持穩(wěn)定性的原因依次是（　�。�
A．細胞的分化、性狀基本相同、減數(shù)分裂和受精作用
B．細胞的全能性、性狀完全相同、有絲分裂
C．細胞的全能性、性狀基本相同、有絲分裂
D．細胞分裂、性狀不同、減數(shù)分裂和受精作用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．某DNA分子中，堿基T+C/A+G的比值在一條鏈中為0.8，則在另一條互補鏈中這中堿基的比值為（　　）
A．0.8B．0.2C．0.8D．1.25

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