實驗室現(xiàn)有四種試劑：①質(zhì)量濃度為0.1 g／mL的NaOH溶液，②質(zhì)量濃度為0.01 g／mL的NaOH溶液，③質(zhì)量濃度為0.05 g／mL的CuSO4溶液，④質(zhì)量濃度為0.01 g／mL的CuSO4溶液。利用上述試劑做還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定實驗，請回答：

(1)

兩實驗中都需使用的試劑是________（填數(shù)字）。

(2)

兩實驗中都不需使用的試劑是________（填數(shù)字）。

(3)

在還原性糖的鑒定實驗中使用而蛋白質(zhì)的鑒定實驗中不需使用的實驗裝置是________裝置。

(4)

在做蛋白質(zhì)鑒定的實驗時，下列操作正確的是

[　　]

A．

先加雙縮脲試劑A，再加雙縮脲試劑B，雙縮脲試劑B的用量較少

B．

先加雙縮脲試劑B，再加雙縮脲試劑A，雙縮脲試劑A的用量較少

C．

先加雙縮脲試劑A，再加雙縮脲試劑B，雙縮脲試劑A的用量較少

D．

先加雙縮脲試劑B，再加雙縮脲試劑A，雙縮脲試劑B的用量較少

答案：1．①;2．②;3．加熱;4．A;
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2010年海南省嘉積中學高一上學期教學質(zhì)量檢測（一）生物卷 題型：綜合題

實驗題：
（一）利用特定的顏色反應來鑒定某種化學成分是常規(guī)的檢測手段。例如還原糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用生成紫色物質(zhì)等。
某實驗室現(xiàn)有四種試劑：①質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，②質(zhì)量濃度為0.01g/mL的NaOH溶液，③質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液，④質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液。利用上述試劑做還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定實驗，請回答：
（1）兩實驗中都需使用的試劑是        （填數(shù)字）。
（2）兩實驗中都不需使用的試劑是        （填數(shù)字）。
（3）在還原性糖的鑒定實驗中使用而蛋白質(zhì)的鑒定實驗中不需使用的實驗裝置是
                                               
（二）為驗證“唾液在適宜溫度下對淀粉有消化作用”，某同學制訂了下列實驗方案。
（1）實驗目的（略）
（2）實驗材料和用具（略)
（3）實驗方法和步驟
①取2支試管，編號為A和B，各注入2 ｍL漿糊。
②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液。
③向A試管內(nèi)加入2 ｍＬ唾液。
④向2支試管中各滴加2滴碘液。
⑤將2支試管振蕩后放在37℃水中恒溫10 分鐘。同時取出2支試管，觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化。
（4）結(jié)論：唾液能將淀粉分解成麥芽糖。
請回答：
（1）該實驗的原理是：                                                            
（2）該實驗的方法步驟或結(jié)論有3處錯誤或不完善之處，請指出并改正。
①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
③                                                                            

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科目：高中生物 來源：2010年海南省高一上學期教學質(zhì)量檢測（一）生物卷 題型：綜合題

實驗題：

（一）利用特定的顏色反應來鑒定某種化學成分是常規(guī)的檢測手段。例如還原糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用生成紫色物質(zhì)等。

某實驗室現(xiàn)有四種試劑：①質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，②質(zhì)量濃度為0.01g/mL的NaOH溶液，③質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液，④質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液。利用上述試劑做還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定實驗，請回答：

（1）兩實驗中都需使用的試劑是         （填數(shù)字）。

（2）兩實驗中都不需使用的試劑是         （填數(shù)字）。

（3）在還原性糖的鑒定實驗中使用而蛋白質(zhì)的鑒定實驗中不需使用的實驗裝置是

                                                    

（二）為驗證“唾液在適宜溫度下對淀粉有消化作用”，某同學制訂了下列實驗方案。

（1）實驗目的（略）

（2）實驗材料和用具（略)

（3）實驗方法和步驟

①取2支試管，編號為A和B，各注入2 ｍL漿糊。

②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液。

③向A試管內(nèi)加入2 ｍＬ唾液。

④向2支試管中各滴加2滴碘液。

⑤將2支試管振蕩后放在37℃水中恒溫10 分鐘。同時取出2支試管，觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化。

（4）結(jié)論：唾液能將淀粉分解成麥芽糖。

請回答：

（1）該實驗的原理是：                                                            

（2）該實驗的方法步驟或結(jié)論有3處錯誤或不完善之處，請指出并改正。

①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

③                                                                             

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

實驗題：

（一）利用特定的顏色反應來鑒定某種化學成分是常規(guī)的檢測手段。例如還原糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用生成紫色物質(zhì)等。

某實驗室現(xiàn)有四種試劑：①質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，②質(zhì)量濃度為0.01g/mL的NaOH溶液，③質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液，④質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液。利用上述試劑做還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定實驗，請回答：

（1）兩實驗中都需使用的試劑是         （填數(shù)字）。

（2）兩實驗中都不需使用的試劑是         （填數(shù)字）。

（3）在還原性糖的鑒定實驗中使用而蛋白質(zhì)的鑒定實驗中不需使用的實驗裝置是

                                                    

（二）為驗證“唾液在適宜溫度下對淀粉有消化作用”，某同學制訂了下列實驗方案。

（1）實驗目的（略）

（2）實驗材料和用具（略)

（3）實驗方法和步驟

①取2支試管，編號為A和B，各注入2 ｍL漿糊。

②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液。

③向A試管內(nèi)加入2 ｍＬ唾液。

④向2支試管中各滴加2滴碘液。

⑤將2支試管振蕩后放在37℃水中恒溫10 分鐘。同時取出2支試管，觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化。

（4）結(jié)論：唾液能將淀粉分解成麥芽糖。

請回答：

（1）該實驗的原理是：                                                            

（2）該實驗的方法步驟或結(jié)論有3處錯誤或不完善之處，請指出并改正。

①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

③                                                                             

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科目：高中生物 來源： 題型：

（08太原市第一次測評）（6分）實驗室現(xiàn)有四種試劑：①質(zhì)量濃度為0．1g／mL的NaOH溶液；②質(zhì)量濃度為0．01g／mL的NaOH溶液；③質(zhì)量濃度為0．05g／mL的CuSO4溶液；④質(zhì)量濃度為0．0lg／mL的CuSO4真溶液。利用上述試劑做還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定實驗，請回答：

（1）兩實驗中都需使用的試劑是            （填數(shù)字序號）。

（2）在還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定中都有的操作是（    ）

A．顯微觀察       B．觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色變化      C．加熱       D．研磨

（3）根據(jù)生物組織中的有機物與某些化學試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應的原理，可以鑒定生物組織中某些有機物的存在。填寫下表中的空格。

需鑒定的有機物

用于鑒定的試劑

反應產(chǎn)生的顏色

還原糖

斐林試劑

 

蛋白質(zhì)

 

紫色

淀粉

碘液

 

脂肪

 

橘黃色

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