下列有關(guān)物品保存的說法中,正確的是( 。
A、在35℃左右及低氧環(huán)境中蔬菜保鮮效果最好
B、密封包裝的新鮮雞肉,常溫下保持數(shù)年不變質(zhì)
C、種子入庫前必須進行干燥處理
D、真絲織物含有大量的纖維素,因此要注意防潮
考點:細胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應用
專題:
分析:蔬菜水果和種子的保存不同,蔬菜水果要保持充足的水分,而種子要降低含水量,它們均要降低呼吸作用減少有機物消耗,因此可以從降低酶活性的角度來解決問題.
真空包裝只能抑制有氧呼吸的微生物的繁殖,但無氧呼吸的微生物反而提供的適宜的條件,因此一般在包裝前要進行滅菌處理,并且冷藏保存.
解答: 解:A、低氧的環(huán)境中,由于有氧呼吸作用很弱,細胞的無氧呼吸受抑制,細胞呼吸作用比完全無氧的環(huán)境中更弱,因此蔬菜、水果貯藏在低溫、低氧的環(huán)境中,保鮮保質(zhì)效果最好,A錯誤;
B、微生物有的進行有氧呼吸,也有的進行無氧呼吸,B錯誤;
C、種子入庫前需要進行干燥處理,目的是降低自由水含量,減少呼吸作用消耗的有機物,C正確;
D、真絲織物的主要組成成分是蛋白質(zhì),D錯誤.
故選:C.
點評:本題難度適中,屬于理解、應用層次的要求,著重考查了物品保存的有關(guān)知識,如:水果的保存、食品的保存、糧食的保存即衣物的保存,考生要能夠利用呼吸方式和條件解決問題.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源: 題型:

植物細胞有動物細胞沒有的細胞器是
 
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖表示遺傳信息流的中心法則圖解,有關(guān)敘述正確的是( 。
A、原核細胞RNA的合成以e過程方式進行
B、c過程需要RNA聚合酶,d過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶
C、真核細胞的細胞核內(nèi)能夠進行的過程有a、b
D、e過程參與的tRNA最多有64種

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科目:高中生物 來源: 題型:

在30%的蔗糖溶液中,不會發(fā)生質(zhì)壁分離的一組細胞是( 。
①洋蔥根尖生長點細胞  ②人的口腔上皮細胞  ③洋蔥表皮細胞  
④干種子細胞         ⑤蛙卵細胞         ⑥洋蔥根尖的根毛區(qū)細胞.
A、①②④⑤B、①④⑤⑥
C、①②④⑥D、②③④⑤

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列有關(guān)蛋白質(zhì)和核酸的敘述,正確的是( 。
A、蛋白質(zhì)、核酸共有的元素是C、H、O、N
B、某一物質(zhì)分子式為C55H70O19N10S2,這種物質(zhì)最有可能是核酸
C、構(gòu)成DNA的脫氧核苷酸種類不同,取決于五碳糖不同
D、蛋白質(zhì)和多肽的主要區(qū)別在于蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)更復雜

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列有關(guān)酶的敘述,正確的是( 。
A、所有酶的合成都包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程
B、酶活性的變化與酶所處環(huán)境的改變無關(guān)
C、細胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶
D、細胞質(zhì)中沒有作用于DNA的解旋酶

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖表示一項重要的生物技術(shù),對圖中物質(zhì)a、b、c、d的描述,不正確的是( 。
A、a是基因工程中唯一的載體
B、若d的基因序列未知,可從基因文庫獲取
C、b識別特定的核苷酸序列,并將A與T之間的氫鍵切開
D、c連接雙鏈間的A和T,使黏性末端處堿基互補配對

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科目:高中生物 來源: 題型:

大象比螞蟻大,是由于大象(  )
A、細胞體積大
B、細胞數(shù)量多
C、大象細胞分裂速度快
D、大象細胞物質(zhì)交換的快

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科目:高中生物 來源: 題型:

春季水稻種子播種前,可用含赤霉素的溫水浸泡種子.下列有關(guān)敘述正確的是( 。
A、成熟種子內(nèi)無赤霉素故需用一定濃度的赤霉素溶液浸種
B、該處理有利于提高種子內(nèi)合成淀粉的酶的活性
C、赤霉素能促進細胞伸長不能促進種子萌發(fā)
D、處理過的種子堆內(nèi)溫度升高加快是由于細胞呼吸放熱加快引起的

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