果實(shí)在成熟過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)以下一些生理現(xiàn)象：出現(xiàn)一個(gè)呼吸速率迅速上升的階段，果皮由綠色逐漸變?yōu)榧t色或黃色，果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，果實(shí)甜味逐漸增加，果肉逐漸軟化，根據(jù)這些現(xiàn)象，請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題。

（1）果實(shí)由硬變軟的原因：果肉細(xì)胞中具有支持和保護(hù)作用的結(jié)構(gòu)是 ，該結(jié)構(gòu)中的某些成分被相應(yīng)的酶催化水解，如 和 酶。

（2）果肉變甜是因?yàn)?u> （A．多糖 B．可溶性糖）積累的結(jié)果，這類物質(zhì)是由 水解產(chǎn)生的，可通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)果實(shí)成熟過(guò)程中這兩種物質(zhì)的含量變化，若要檢驗(yàn)反應(yīng)物常選擇碘液做試劑，也可選擇 檢驗(yàn)產(chǎn)物，現(xiàn)象是出現(xiàn) 。

（3）果皮顏色的變化是因?yàn)?u> 分解，表明該種色素分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定。

（4）水果儲(chǔ)藏時(shí)可選擇 、 的環(huán)境條件，目的是降低細(xì)胞的 ，使水果保持較好的口感。右圖表示果實(shí)在不同O2濃度下的CO2釋放量和O2吸收量的變化，由圖可知果實(shí)儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)選取____點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的O2濃度，理由是 。若密閉儲(chǔ)存，果實(shí)易腐爛，原因是 。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年黑龍江省高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)無(wú)絲分裂的敘述，正確的是（ ）

A．低等生物細(xì)胞特有的分裂方式

B．原核生物細(xì)胞特有的分裂方式

C．分裂過(guò)程中不出現(xiàn)紡錘絲

D．分裂過(guò)程中出現(xiàn)染色體的變化

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年甘肅省天水市高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是同一細(xì)胞不同分裂時(shí)期的圖像，據(jù)圖分析正確的是 （ ）

①圖①②③④表示一個(gè)完整的細(xì)胞周期

②圖③過(guò)程會(huì)發(fā)生染色體數(shù)目的加倍

③該生物體葉肉細(xì)胞中一共含有6個(gè)DNA分子

④若按分裂的先后順序排列，應(yīng)為①→④→③→②

A．一項(xiàng) B．二項(xiàng) C．三項(xiàng) D．四項(xiàng)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年甘肅省天水市高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于葉肉細(xì)胞在光照條件下產(chǎn)生ATP的描述，正確的是 （ ）

A．無(wú)氧條件下，光合作用是細(xì)胞ATP的唯一來(lái)源

B．有氧條件下，線粒體、葉綠體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能產(chǎn)生ATP

C．線粒體和葉綠體合成ATP都需要氧

D．暗反應(yīng)消耗的ATP可來(lái)源于線粒體和葉綠體

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年甘肅省天水市高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

生活在極地地區(qū)的棕熊具有冬眠的習(xí)性。每年進(jìn)入秋季后，它的食量就會(huì)迅速增加，體重也隨之迅速增加。等到冬季來(lái)臨時(shí)，它的體重能增至原來(lái)的兩倍多。在漫長(zhǎng)的冬眠過(guò)程中，棕熊一直是不吃不喝。幾個(gè)月醒來(lái)，它會(huì)變得十分“清秀”。冬眠前，棕熊體重增加時(shí)，增多的成分主要是（ ）

A．水 B．蛋白質(zhì) C．糖原 D．脂肪

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年安徽省高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)物品保存的說(shuō)法中，正確的是（ ）

A．在35℃左右及低氧環(huán)境中蔬菜保鮮效果最好

B．密封包裝的新鮮雞肉，常溫下保持?jǐn)?shù)年不變質(zhì)

C．種子入庫(kù)前必須進(jìn)行干燥處理

D．真絲織物含有大量的纖維素，因此要注意防潮

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年安徽省高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）

A．細(xì)胞膜的糖被在細(xì)胞間具有識(shí)別作用

B．細(xì)胞膜對(duì)膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性

C．細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異

D．載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年安徽省高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)糖類的敘述，正確的是（ ）

A．所有的核苷酸均含有核糖

B．淀粉進(jìn)入動(dòng)物細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸

C．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖

D．脫氧核糖與果糖都屬于單糖

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016廣西欽州欽州港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)高三上第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•河南校級(jí)期中）已知玉米有色籽粒對(duì)無(wú)色籽粒是顯性．現(xiàn)將一有色籽粒的植株X進(jìn)行測(cè)交，后代出現(xiàn)有色籽粒與無(wú)色籽粒的比是1：3，對(duì)這種雜交現(xiàn)象的推測(cè)正確的是（ ）

A．測(cè)交后代的有色籽粒的基因型與植株X相同

B．玉米的有、無(wú)色籽粒遺傳不遵循基因的分離定律

C．玉米的有、無(wú)色籽粒是由一對(duì)等位基因控制的

D．測(cè)交后代的無(wú)色籽粒的基因型有兩種

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