下列有關(guān)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是(　)

A．只有脂肪的檢測需要使用顯微鏡          

B．只有還原糖的檢測需要加熱

C．檢測還原糖、蛋白質(zhì)所用試劑相同        

D．三個(gè)實(shí)驗(yàn)的顯色反應(yīng)均不相同

 

【答案】

C

【解析】

試題分析：脂肪的檢測需要使用顯微鏡觀察，其它都不需要，故A正確。還原糖鑒定需要水浴加熱，其它不需要，故B正確。檢測還原糖用的是斐林試劑，鑒定蛋白質(zhì)用的是雙縮脲試劑，它們物質(zhì)組成相同，但濃度不同，使用方法不同,故C錯(cuò)誤。還原糖鑒定是出現(xiàn)磚紅色沉淀，脂肪用蘇丹III或IV被染成橘紅色或紅色，蛋白質(zhì)用雙縮脲呈紫色反應(yīng)，故D正確。

考點(diǎn)：本題考查生物組織鑒定實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記理解程度。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是


  1. A.
    進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，向2 mL蛋白質(zhì)溶液中加入適量的CuSO4溶液后，搖勻，再注入4滴NaOH溶液，搖勻，溶液呈紫色
  2. B.
    只有脂肪的檢測需要使用顯微鏡
  3. C.
    檢測還原糖、蛋白質(zhì)所用試劑成分相同，但是溶液濃度、使用比例和方法不同
  4. D.
    三個(gè)實(shí)驗(yàn)的顯色反應(yīng)均不相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

（2008年臨沂期中）下列有關(guān)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是 (      )

A.只有脂肪的檢測需要使用顯微鏡?

B.只有還原糖的檢測需要加熱?

C.檢測還原糖、蛋白質(zhì)所用試劑相同?

D.三個(gè)實(shí)驗(yàn)的顯色反應(yīng)均不相同

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科目：高中生物 來源：2015屆廣東省惠州市高一上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是

A．只有脂肪的檢測需要使用顯微鏡           B．只有還原糖的檢測需要加熱

C．檢測還原糖、蛋白質(zhì)所用試劑相同         D．三個(gè)實(shí)驗(yàn)的顯色反應(yīng)均不相同

 

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科目：高中生物 來源：2013屆遼寧省沈陽四校協(xié)作體高二上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

下列有關(guān)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是（   ）

A．進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，向2 mL蛋白質(zhì)溶液中加入適量的CuSO4溶液后，搖勻，再注入4滴NaOH溶液，搖勻，溶液呈紫色

B．只有脂肪的檢測需要使用顯微鏡

C．檢測還原糖、蛋白質(zhì)所用試劑成分相同，但是溶液濃度、使用比例和方法不同

D．三個(gè)實(shí)驗(yàn)的顯色反應(yīng)均不相同

 

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